Cartea „Curcumin. Răspunsul naturii la cancer și alte boli cronice” de Dr. Ajay Goel, 226 p. KENAY

Curcumina, un ingredient al unui condiment popular, se dovedește a fi un aliat extrem de util în fața multor probleme de sănătate și boli cronice. Efectul său vindecător a fost demonstrat în cazul inflamațiilor de orice fel, care, după cum a descoperit medicina, sunt responsabile pentru majoritatea bolilor cu care se confruntă omul modern. După cum demonstrează autorul cărții, curcumina are un efect pozitiv în tratarea practic tuturor bolilor pentru care a fost studiată, inclusiv cancer, diabet, depresie, boli cardiovasculare, artrită, obezitate, hipersensibilitate intestinală, constipație, boala Crohn, diaree de cauză necunoscută, boli degenerative ale creierului și multe altele.

Institutul de Cercetare Dr, Centrul Medical Universitar Baylor din Dallas, Texas, SUA.

El cercetează cancerul de peste 20 de ani și este autor sau coautor independent a peste 200 de articole științifice publicate în reviste științifice internaționale de top. În prezent, el cercetează aspectele fundamentale și translaționale (inclusiv genetice) ale prevenției cancerului gastrointestinal printr-o varietate de abordări, inclusiv utilizarea complementară și integrativă a produselor vegetale. În munca sa, el se concentrează în special pe cercetarea a doi constituenți vegetali – curcumina și boswellia.