Ghee vajzsír 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Ez az indiai konyha fő összetevője. A vaj tisztításának módszerét több mint 4 ezer éve találták fel ott - a hindu ma is úgy véli, hogy ez egy "isteni ajándék", és "a világ legtökéletesebb zsírjának" nevezi. Gyenge lángon történő főzéssel és a felületén megjelenő hab, valamint az alján lévő üledék eltávolításával (tisztítással) készül. Aranyszínű, enyhén diós ízű és finom utóíze van, amely kiemeli az ételek előnyeit. Hosszú eltarthatóságú, szobahőmérsékleten tárolható. A konyhában gyakorlatilag mindenre használják. Elvileg bármely ételhez használható, amely zsírt igényel. A tisztított vaj ideális sütéshez, akár 250 °C-ig is felmelegíthető. Így tökéletesen alkalmas sütésre és sütésre. Ez a vaj lágyabb, jobban kiemeli az ételek ízét, és szép mázat ad az ételeknek. Igazi vaj illata van. A tisztított vaj szinte tiszta zsír, és nem tartalmaz sok allergént, amely más tejtermékekben megtalálható, például laktózt vagy kazeint, ami miatt jól tolerálható azok számára, akik érzékenyek a tehénteje.
A vaj szobahőmérsékleten kristályosodik. 100 grammban 99,5 g zsír található, ebből akár 29% egyszeresen telítetlen zsírsav és 4,6% többszörösen telítetlen zsírsav.

ÖSSZETEVŐK

Tiszta vaj, amely 99,8% tehéntejzsírt tartalmaz.

Nettó súly: 500 g

TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 G-RA VONATKOZTATVA
Energiaérték: 895 kcal (3681 kJ)
Fehérje: <0,5 g
Szénhidrát: <0,5 g
ebből cukor: <0,5 g
Zsír: > 99,5 g
ebből zsírsavak: 62,5 g
Só: < 0,5 g

ALKALMAZÁS
Sütéshez, ételekhez, levesekhez, szendvicsekhez való kiegészítésként.

ALLERGENINFORMATION strong >
Tartalmaz laktózt. p>

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN