सामूहिक पैक (टुकड़ा) - ताजा बंदगोभी जैविक (8 टुकड़े)

- वजन घटाने में सहायक हो सकता है
- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- सलाद के लिए उत्कृष्ट p>

गोभी ब्रैसिकेसी परिवार की एक हरी सब्जी है। जंगली रूप में यह मुख्य रूप से यूरोप, विशेषकर भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाई जाती है। इसकी कई किस्में, संकर और प्रजातियाँ दुनिया के कई हिस्सों में सब्जी के रूप में उगाई जाती हैं। गोभी के संबंधित प्रकार हैं: ब्रसेल्स स्प्राउट, ब्रोकोली, फूलगोभी, कोहलरबी और केल।
आम धारणा के विपरीत, गोभी एक स्वस्थ और इतना पचने में भारी नहीं होने वाली सब्जी है। इसकी खराब प्रतिष्ठा का कारण मुख्य रूप से भारी, कैलोरी युक्त सामग्री जैसे बेकन या पोर्क हैंक है। 100 ग्राम गोभी में लगभग 40 किलोकैलोरी होती है और यह विटामिन - ए, बी, सी, ई और के - और खनिज - कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होती है।
गोभी को कई तरीकों से पकाया जा सकता है। अक्सर इसे कच्चे रूप में सलाद के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे उबालने, तलने या स्टू करने से कोई नहीं रोकता। पोलिश व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों में बिगोस, गोभी के रोल और गोभी का सूप अविस्मरणीय हैं। नए पाक अनुभवों की तलाश में एशियाई व्यंजनों को आजमाना भी उचित रहेगा।
विर्सिंग (वाइल्ड कैबेज) गोभी की सभी किस्मों में सबसे राजसी है। गहरे पन्ना रंग की घुंघराले, लहरदार पत्तियाँ टेबल डेकोरेशन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
ठंडी और सूखी जगह पर रखें