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Le ascorbate de sodium est un composé chimique organique, un sel d'acide ascorbique et de sodium. Il est obtenu par fermentation et oxydation du glucose. L'ascorbate de sodium possède d'excellentes propriétés antioxydantes et est un réactif chimique. 1 g d'ascorbate de sodium pur contient environ 889 mg de vitamine C et environ 111 mg de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche cristalline ou granuleuse. L'ascorbate de sodium se trouve fréquemment dans la nature dans les légumes et les fruits.
INGRÉDIENTS
Ascorbate de sodium pur min. 99,5 %
Formule chimique : C6H7NaO6
Poids net : 100 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au sec, à l'abri de la lumière et au frais. Utiliser comme prévu. Tenir hors de portée des enfants.
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