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- peut aider en cas de constipation
- peut soutenir la perte de poids
- source de vitamines et de minéraux
Le navet, ou plus précisément le chou typique ou le navet typique, est une sous-espèce du chou. Son origine se situe probablement en Afghanistan, au Pakistan ou dans la région méditerranéenne. Le chou commun est une plante cultivée à des fins culinaires et comme fourrage pour animaux ; il ne pousse pas à l'état sauvage.
La racine de navet est associée à juste titre à la force, à la vitalité et à la santé. Dans le tubercule de ce légume populaire se trouvent des minéraux précieux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium et le calcium. De plus, les navets sont riches en vitamines : A, groupe B, C et bêta-carotène. En raison de leur teneur élevée en fibres, les navets peuvent aider en cas de constipation et, combinés à une faible teneur en calories, ils semblent faits pour les personnes suivant un régime amaigrissant.
Les navets font partie intégrante de l'alimentation des populations dans de nombreuses régions du monde. Le tubercule le plus couramment utilisé est piquant, mais les jeunes feuilles sont également comestibles.
CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit sec et frais
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