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- Source de vitamines et de minéraux
- peut aider à la perte de poids
- recommandé pour les soupes
Poireau (Allium ampeloprasum L.) est une espèce bisannuelle de la famille des alliacées (sous-famille de l'ail), originaire d'Asie Mineure. Ce légume savoureux et sain était connu et cultivé dans l'Égypte ancienne, en Grèce et à Rome, et est arrivé en Pologne au Moyen Âge grâce à la reine Bona d'Italie.
Le poireau est une plante riche en vitamines - A, du groupe B, C, E et K - et en minéraux - calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium et zinc. Il contient peu de calories, environ 30 pour 100 g. Une consommation régulière peut avoir des propriétés amincissantes, détoxifiantes, hypotensives et préventives contre les maladies.
Pour rendre le poireau plus digeste, il vaut la peine de le chauffer.
Poireau jeune de la récolte de cette année.
Emballage : filet.
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Fabricant - Nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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