Fèves de cacao torréfiées aux épices Tambora BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao torréfiées*, gingembre moulu*, clous de girofle moulus*, poivre noir moulu*, cardamome moulue*, moulu cannelle* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)

DESCRIPTION
Tambora Chai est un excellent snack sain pour les amateurs de saveurs intenses originales . Une fois les fèves de cacao retirées du fruit et séchées, elles sont torréfiées avec des épices biologiques, ce qui leur donne une profonde saveur de chocolat noir enrichie de notes orientales de clou de girofle et de cardamome. Ils conviennent pour hacher entiers ou pour préparer des desserts ou des plats secs.

Les fèves de cacao de l'excellente variété Criollo proviennent de la Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" Coopérative au Pérou. Les cacaoyers y sont cultivés de manière totalement naturelle à l'ombre des arbres, ce qui rend l'écosystème proche de la nature, et les oiseaux qui nichent dans la cime des arbres sont un ennemi naturel de nombreux ravageurs potentiels. La coopérative Satipo a fait partie de la Foire depuis de nombreuses années -Trade-Systems, grâce à laquelle elle peut financer des projets de formation et d'éducation pour ses membres.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g < /strong>
Valeur énergétique : 2558 kJ / 611 kcal
Lipides : 52 g
dont graisses saturées : 34 g
Glucides : 29,4 g
dont sucres : 0,1 g
Protéines : 15,4 g
Sel : 0,2 g