CINQ CHANGEMENTS Tartar 150g

DESCRIPTION
Rebenstein - Crème de tartre

Comment utiliser la crème de tartre ?
- comme levure chimique maison
comme levure chimique maison : mélanger 2 cuillères à café de crème de tartre avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Vous obtenez 3 cuillères à café de levure chimique
- pour
pour stabiliser et augmenter le volume des blancs en neige : ajouter 1/4 de cuillère à café de crème de tartre
Crème de tartre pour la préparation de meringues avec 4 blancs d'œufs
- pour la fabrication de
confiseries : empêche la cristallisation du sucre
- pour la cuisson
Soufflés

INGRÉDIENTS
Tartrate de potassium E-336(i) 100%.

Fabriqué dans l'UE. Produit sans gluten. Le produit peut contenir des allergènes :
Noix.

CONSERVATION
Conserver dans un endroit sec et frais,
bien fermé.