Graines de chardon 200 g

Graines de chardon 200 g

Le chardon-Marie [latin : Silybum marianum] est une plante annuelle cultivée de la famille des Astéracées (Asteraceae), que l'on trouve également assez facilement à l'état sauvage. En raison de sa ressemblance visuelle, il est souvent confondu avec le chardon bien connu. Il se caractérise par ses feuilles pointues et épineuses ainsi que ses fleurs violettes. Il se distingue du chardon notamment par sa hauteur, qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est originaire de la région méditerranéenne et est aujourd'hui répandu en Europe du Sud, en Égypte, en Israël et en Turquie. Les graines (noyaux) du chardon-Marie sont une matière première précieuse en phytothérapie.
Chardon-Marie - une source de nutriments

Les graines de chardon contiennent :

• Silymarine aux propriétés fortement détoxifiantes, cholagogues, cholépoétiques, anti-inflammatoires et antioxydantes
• Phytostérols, qui se caractérisent par leur contribution à la réduction du taux de cholestérol et à la diminution du risque d'artériosclérose et d'infarctus du myocarde
• composés polyphénoliques qui imperméabilisent les vaisseaux sanguins, protègent le muscle cardiaque et abaissent également la pression artérielle
• Acide linoléique, qui possède de nombreuses propriétés précieuses pour le corps
• La vitamine E, qui est à juste titre considérée comme l'un des antioxydants les plus puissants
• Flavonoïdes aux effets anti-inflammatoires, antiallergiques, anti-athérosclérotiques et antidiabétiques
• Fibres alimentaires ayant des effets positifs sur le péristaltisme intestinal

Conseil

Le chardon-Marie moulu sans matières grasses se caractérise par le fait qu'il est moulu à partir du grain entier. Cela signifie qu'il conserve presque toutes les propriétés de la graine de chardon lorsqu'il est bien stocké, mais qu'il est beaucoup plus facile à utiliser. Pour qu'il ne perde pas ses propriétés, il doit être conservé dans des contenants fermés et refermables. C'est pourquoi chacun de nos emballages est équipé d'une fermeture éclair qui facilite la fermeture et l'ouverture. Votre confort est important pour nous !

Chardon-Marie - quand est-il utile ?

• Problèmes de foie - en raison de sa haute teneur en silymarine, le chardon-Marie a un effet détoxifiant, régénérant et anti-inflammatoire sur le foie.
• Taux de cholestérol élevé - les phytostérols contenus dans cette matière première ont un effet positif sur le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le corps.
• Prophylaxie du système circulatoire - les principes actifs du chardon protègent les vaisseaux sanguins, protègent le muscle cardiaque et abaissent également la pression artérielle.
• Prévention du cancer - L'acide linoléique et les antioxydants sont utilisés dans la prévention du cancer.
• Soins de la peau et des cheveux - L'huile de chardon est utilisée pour les soins de la peau et l'application externe. Elle soutient le traitement des maladies de la peau, retarde le vieillissement cutané et hydrate les cheveux secs et fragilisés.

Composition du produit : 100% graines de chardon. La matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine : Pollen

Curiosité

La sylibine, extraite du chardon-Marie, a été utilisée par voie intraveineuse comme antidote en cas d'empoisonnement par la toxine fongique de l'amanite phalloïde (Amanita phalloides), qui provoque des lésions hépatiques graves.

Utilisation recommandée

Verser un verre (250 ml) d'eau chaude sur une cuillère à café de graines de chardon moulues (environ 3 g) et porter lentement à ébullition. Faire cuire à feu doux pendant environ 5-10 minutes, laisser infuser pendant 15 minutes, filtrer. Boire en trois portions par jour.

Il peut également être utilisé comme complément pour les salades, les shakes ou même les sandwiches.

Shake vert avec chardon

Ingrédients nécessaires :

• 100 g d'épinards bébé
• 1 cuillère à soupe de chardon moulu
• Banane
• 3 branches de céleri en branche
• Poire
• 250 ml d'eau

Évider la poire et la couper en petits morceaux. Peler la banane et couper le céleri branche en petits morceaux. Rincer soigneusement les épinards. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer. Santé !