Epeautre (grain) BIO 400 g - BIO PLANET

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INGRÉDIENTS

épeautre * 100 % grain (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION

L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans une coquille épaisse pour les protéger de la contamination. L'épeautre peut être moulu en une farine d'épeautre complète, adaptée à la cuisson du pain et des gâteaux. L'épeautre cuit et mélangé est une excellente base pour les côtelettes et les pâtes à tartiner.

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COMMENT SE PRÉPARER

< p class = "MsoNormal" style = "margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 150%;"> Pré-trempé pendant quelques heures et rincé bouillir l'épeautre dans de l'eau fraîche salée dans la proportion 1 : 3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.

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VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g

Valeur énergétique - 1 428 kJ / 338 kcal

Gras - 2,7 g,

dont acides gras saturés - 0,3 g

Glucides - 62 g,

y compris les sucres - 1,0 g

Protéine - 12 g

Sel - 0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES

Le produit contient l'allergène : gluten . Peut contenir des allergènes : arachides et autres fruits à coque, sésame, soja.

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STOCKAGE RECOMMANDÉ

Conserver dans un endroit sec et frais.

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