Livre "Curcumin. Nature's Answer to Cancer and Other Chronic Diseases" par le Dr Ajay Goel 226 pp. KENAY

La curcumine, un ingrédient de une épice populaire, s'avère être un allié extrêmement utile dans de nombreux problèmes de santé et maladies chroniques. Son effet curatif a été démontré dans le cas de toutes sortes d'inflammations, qui, comme le découvre la médecine, sont responsables de la plupart des maladies avec lesquelles l'homme moderne lutte. Comme le prouve l'auteur du livre, la curcumine a un effet positif dans le traitement de pratiquement toutes les maladies pour lesquelles elle a été étudiée, y compris le cancer, le diabète, la dépression, les maladies cardiaques et vasculaires, l'arthrite, l'obésité, l'hypersensibilité intestinale, la constipation, la maladie de Crohn. , origine inconnue de la diarrhée, maladies dégénératives du cerveau et bien d'autres.

Le Dr Ajay Goel est professeur et directeur du Centre de recherche gastro-intestinale et du Centre d'épigénèse, de prévention du cancer et de génomique du cancer à Baylor Research Institute, Baylor University Medical Center à Dallas, Texas, États-Unis.

Il fait des recherches sur le cancer depuis plus de 20 ans et est auteur ou co-auteur indépendant de plus de 200 articles scientifiques publiés dans des revues scientifiques internationales de premier plan. . Actuellement, il mène des recherches sur les aspects fondamentaux et translationnels (y compris la génétique) de la prévention du cancer gastro-intestinal à travers diverses approches, y compris l'utilisation complémentaire et intégrative des produits végétaux. Dans son travail, il se concentre particulièrement sur l'étude de deux ingrédients végétaux - la curcumine et le boswellia. "