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Pollen de fleurs 250g - VIVIO
Le pollen n'est rien d'autre que des cellules reproductrices mâles de diverses plantes à fleurs récoltées par les abeilles et transférées à la ruche. Il est stocké dans les alvéoles du rayon, recouvert de miel et recouvert de cire. Sous cette forme, il est utilisé par les abeilles pour nourrir les larves au stade initial de développement (4 à 9 jours). La nourriture préparée de cette manière s'appelle le pain d'abeille et c'est la source de protéines de base pour la colonie d'abeilles. Ce n'est rien de plus que du pollen conservé mélangé à de la salive d'abeille et du miel. Comment le pollen est-il produit à des fins alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques ? Des pièges à pollen spécialisés sont placés dans les ruches. Une abeille qui entre dans la ruche doit traverser une structure qui enlève le pollen de ses pattes. Il tombe dans le récipient inférieur et sous cette forme est séché à une température d'environ 40 degrés Celsius. À quoi cela ressemble-t-il? Ce sont de petites boules de pollen collées avec la salive des abeilles collectrices. Le plus souvent, ils viennent dans différentes nuances de jaune, mais ils peuvent aussi venir en orange, violet et même noir. La valeur la plus élevée est le pollen obtenu à partir de plantes telles que le saule, le pavot, le trèfle, la bruyère, la moutarde et les arbres fruitiers. L'odeur du pollen est très caractéristique : miellée-florale. Il a un goût agréable : sucré, amer, et parfois légèrement piquant.
Le pollen d'abeille est une véritable bombe vitaminée. Il contient des vitamines B, des vitamines C et E et de la provitamine A. Les composants de base du pollen sont les glucides, les protéines et les lipides. Le pourcentage de composants individuels varie en fonction de nombreux facteurs, tels que : le type de sol, les conditions climatiques, les espèces végétales à partir desquelles le pollen a été obtenu. Le pollen est également une source d'acides gras précieux (saturés et insaturés), qui contribuent à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Il contient également des composés polyphénoliques, c'est-à-dire des flavonoïdes et des acides phénoliques. La recherche scientifique détectera également la présence de substances peptidiques similaires à l'hormone de croissance et aux gonadotrophines dans le pollen (leur fonction est de stimuler les glandes sexuelles pour produire des ovules et du sperme). Cependant, le contenu de ces substances dans le pollen d'abeille est faible. Les scientifiques soulignent qu'il ne peut avoir qu'un effet positif sur le métabolisme cellulaire de la peau.
La recherche scientifique montre que grâce à la teneur en flavonoïdes, le pollen d'abeille peut renforcer et sceller les vaisseaux sanguins. Il a également un effet positif sur le travail du cœur. Par conséquent, le pollen est utilisé dans la prévention des maladies athérosclérotiques. Les composés polyphénoliques contenus dans le pollen présentent une activité antioxydante. L'utilisation régulière de pollen aidera à combattre les radicaux libres. Cependant, ce n'est pas la fin de ses propriétés bénéfiques. Qu'est-ce que ça aide d'autre ? Les scientifiques notent ses propriétés anti-inflammatoires et anti-gonflement. Il protège également le foie. En cosmétologie, elle est appréciée pour ses propriétés nourrissantes et anti-âge. Par conséquent, c'est un ingrédient de nombreux shampooings et après-shampooings. L'acide aminé sulfurique (cystéine) contenu dans le pollen peut stimuler la croissance des cheveux et renforcer leur structure. Le masque capillaire au pollen d'abeille est très facile à préparer et vous pouvez facilement le faire à la maison. La base est une cuillère à soupe de pollen broyé dans un mortier et 250 ml d'eau ou de lait. Une autre option consiste à mélanger le pollen avec du miel et des œufs. Un tel mélange va nourrir les cheveux, il est particulièrement recommandé lorsqu'il est très sec.
INGRÉDIENTS
Pollen de fleurs.
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT EN 100 g
Valeur énergétique - 1103 kJ / 261 kcal
Lipides - 5 g
- dont acides gras saturés - 3 g
Glucides - 31 g
- dont sucres - 21 g
Protéines - 23 g
Sel - 0,1 g
POIDS NET : 250 g
MODE D'EMPLOI
Le pollen disponible en granulés à des fins bénéfiques pour la santé doit être consommé 3 fois par jour, une demi-heure avant un repas. Il est préférable de le mélanger avec de l'eau, du lait et de l'ajouter au café ou au thé. Il peut également être consommé avec du miel ou ajouté au yaourt. Il est bon de bien mâcher les granulés, ce qui augmente l'absorption des précieux nutriments contenus dans le pollen. Beaucoup de gens se demandent s'il peut être broyé. Un mortier ou un moulin à café nous y aidera. La forme du sol ne détériore pas la qualité du produit. Sous cette forme, le pollen ne perd pas ses propriétés et il est plus facile de l'utiliser à des fins cosmétiques, par exemple pour préparer un masque maison. Si on n'aime pas le pollen granulé, on peut aussi l'acheter en comprimés sous forme de divers compléments alimentaires. Cependant, ils sont enrichis d'ingrédients supplémentaires, il est donc préférable de consommer le pollen sous sa forme naturelle, sans additifs artificiels.
En préventif, il suffit de prendre 1 cuillère à café bombée de pollen par jour. Il peut être ajouté au thé, au jus ou à l'eau. Le pollen peut être broyé avant consommation. Il est bon de rappeler que l'effet du pollen de fleurs sera plus efficace si on le combine avec du miel, par exemple en édulcorant le thé.
Dosage prophylactique : jusqu'à 20 g par jour, Dosage de traitement : jusqu'à 40 grammes par jour et dans le cas des enfants jusqu'à 5 ans - ne pas dépasser 10 g par jour.
CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
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