Café en grains 100% Arabica BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGRÉDIENTS

Grains de café Arabica * (* certifié biologique)

DESCRIPTION
Extrêmement délicat et aromatique. Le goût du chocolat noir, des noix et du cacao noir. Parfait à tout moment de la journée. Le café est torréfié d'une manière qui n'irrite pas l'estomac et a une faible acidité. Température de torréfaction - 185 degrés Celsius, temps de torréfaction 30 - 38 minutes.

Fraîcheur garantie du café pendant 2 mois à compter de la date de torréfaction.

Le café est livré directement après la torréfaction. La date de fumage est inscrite sur l'emballage. Café parfait, il est prêt en 2-3 semaines à partir du jour de la torréfaction.

Les personnes qui apprécient le café pour son goût et son arôme savent que le café fraîchement torréfié a une plus grande richesse de saveurs et d'arômes que les cafés fabriqués à partir du jour où ils ont été torréfiés mois.

Pour éviter une perte rapide de saveur et d'arôme, le café est emballé dans des sacs spéciaux avec une valve qui empêche l'entrée d'air.

Technologie de fumage

Le café est préparé dans de petits fours jusqu'à 15 kg de charge torréfié très longtemps - 32 - 38 minutes.

La température à laquelle le café est torréfié ne dépasse pas 185 degrés Celsius.

Cette méthode de torréfaction produit un café exempt d'amertume et d'acidité.

Un avantage supplémentaire de ce processus de torréfaction du café est qu'il ne coule pas ou n'irrite pas l'estomac car à l'intérieur du grain de café, il n'y a pas de conversion expansive de la cire de café dans l'irritant C-5-HT a lieu.

PRÉPARATION
Avant consommation, les grains de café doivent être moulus puis préparé à volonté.
Le café doit être utilisé dans des machines à café filtre, des machines à expresso ou brassé traditionnellement.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE
Conserver l'emballage dans un endroit sec et frais après ouverture.

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