Le tofu : un classique de la cuisine végétarienne
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Le tofu absorbe fantastiquement les saveurs des épices, des marinades et des sauces, ce qui le rend idéal à la fois comme ingrédient principal dans un plat et comme ajout intéressant pour donner au plat la texture souhaitée.
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Tofu – que peut-on en faire ?
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Il y a quelques mois, nous avons décrit les produits les plus importants du régime végétalien et avons inclus, par exemple : le tofu, dont le rôle dans la préparation de repas sans viande est inestimable. Aujourd'hui, nous...
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