Bienfaits pour la santé et utilisations de la coriandre en cuisine
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Les feuilles de coriandre fraîches ressemblent un peu au persil. Son arôme est intense et son goût unique : herbacé, légèrement citronné et légèrement épicé. Ils constituent un complément indispensable à la cuisine latino-américaine, asiatique et moyen-orientale.
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