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Karotte ist eine Pflanze aus der Familie der Knollensellerie, die in freier Wildbahn vorkommt (einschließlich in Europa, Asien und Nordafrika) und auch häufig als Gemüse angebaut wird, dessen Wurzel in der Küche auf der ganzen Welt verwendet wird.

Kefir gilt als eines der gesündesten (und übrigens ältesten) Milchprodukte, wenn es um fermentierte Milchgetränke geht. Es wird viel über seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Eigenschaften gesprochen, wobei vor allem darauf hingewiesen wird, dass es sich um ein...

Gluten, also ein Protein, das in Roggen-, Weizen- und Gerstenkörnern vorkommt, ist für die Konsistenz von Gebäck aus diesen Getreiden verantwortlich. Dank ihm ist das Brot leicht feucht und klebrig. Diese Zutat ist in den meisten Produkten des...

Gluten, also ein Protein, das in Roggen-, Weizen- und Gerstenkörnern vorkommt, ist für die Konsistenz von Gebäck aus diesen Getreiden verantwortlich. Dank ihm ist das Brot leicht feucht und klebrig. Diese Zutat ist in den meisten Produkten des...

Wir haben bereits z. Warum es sich lohnt, Karotten zu essen, haben wir auch über Kürbis, Rosenkohl und Heidelbeeren geschrieben . Heute richtet sich unsere Aufmerksamkeit jedoch auf die in Polen immer beliebter werdende Avocado, die nicht nur in der veganen und vegetarischen...

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