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Obwohl sich eingelegter Rote-Bete-Saft hervorragend als Sauerteig für Borschtsch eignet, lohnt es sich nicht, seine Rolle auf nur eine Anwendung zu reduzieren. Eingelegter Rote-Bete-Saft weist eine Reihe gesundheitsfördernder Eigenschaften auf, man kann ihn erfolgreich trinken, dann dient er...

Es gibt viele Anwendungsmöglichkeiten für Saflor, aber einer der wertvollsten Inhaltsstoffe, die aus dieser Pflanze gewonnen werden. Das aus Distelsamen gewonnene Öl enthält viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, insbesondere Vitamine und ungesättigte Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren des gesamten...

Kollagen ist ein natürlich vorkommender Gewebebaustein in unserem Körper. Dadurch werden unsere Gelenke besser mit Feuchtigkeit versorgt. Darüber hinaus ist es Kollagen zu verdanken, dass unsere Haut in der Jugend glatt, elastisch und fest ist. Leider beginnt der...

Als Folge von Krankheiten oder schlechten Essgewohnheiten; Durch übermäßigen Verzehr von Fleisch und Milchprodukten und stark verarbeiteten Lebensmitteln sowie Genussmitteln wie Zigaretten, Kaffee und Alkohol, aber auch durch intensiven Sport wird dieses Gleichgewicht gestört und es kommt zu...

Obwohl es sich scheinbar nur um eine gewöhnliche krautige Pflanze handelt, erweist sich die Mariendistel als eine Zutat, die reich an wertvollen Substanzen für den menschlichen Körper ist. Es wird nicht nur zur Vorbeugung von Erkrankungen der Leber...

Den Einsatz von Plastik und die Abfallproduktion reduzieren, nicht Lebensmittel verschwenden – das sind alles die Grundlagen des Zero- und Less-Waste-Lebensstils. Wo soll man anfangen, wenn wir in der Küche Null-Abfall-Regeln einführen wollen? Hier einige praktische Tipps.