Lakritze – die Lieblingsdelikatesse der Skandinavier
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Das aus Südeuropa und Asien stammende glatte Lakritz ist eine Pflanze, die heute vor allem mit schwarzen Süßigkeiten mit einem sehr charakteristischen Geschmack in Verbindung gebracht wird. Süßholzwurzel ist etwa 50-mal süßer als Zucker und daraus hergestellte Süßigkeiten...
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Que sont les saponines et quelles propriétés ont-elles ?
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Saponines Ces unions sont chimiquement à l'origine des végétaux qui sont classés comme glycosides, qui sont des dérivés des sucres. Le nom saponines vient des mots sapo, qui en latin signifie savon. Me lie même elle aux propriétés...
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