Valkoinen chia - Espanjalainen salvia siemen BIO 400 g - BIO PLANET

KUVAUS

-tämä on erinomainen lähde monityydyttymättömille hapoille
-korkea kuitujen pitoisuus - 26 g per 100 g tuotetta
-suuri proteiinipitoisuus
- sisältää E-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania
- helppo valmistaa ja erittäin täyttävä
- tuote on kevyt ja täydellinen matkalle

Bio-Chia, joka tunnetaan myös espanjalainen salviana, on ruohovartinen kasvilaji, joka kukkii kesällä ja jota arvostetaan erityisesti siemenistään. Ne ovat mielenkiintoinen lisä ravintoon. Espanjalainen salviana, kasvi, josta sen arvokkaat siemenet saadaan, viljellään Meksikon ja Guatemalan alueilla. Hedelmä, joka tuottaa salvian halkeamassa, sisältää siemeniä. Niillä on kolmenlaisia värejä: harmaa, valkoinen ja musta.
Espanjalaisia salvian siemeniä kutsutaan chia-siemeniksi. Salvio oli yksi atsteekkien ruokavalion pääainesosista. Nykyään se on erityisen suosittu matkailijoiden keskuudessa, koska se on kevyt mutta erittäin ravitseva tuote. Yhä useammin siitä tulee terveellisten jälkiruokien, puuron, hedelmien, kakkujen ja leivän lisukkeen ainesosa.
Voit lisätä kokonaisia tai jauhettuja siemeniä mysliin, jogurttiin, salaatteihin ja leivonnaisiin. Ne voidaan myös liottaa vedessä tai mehussa ja käyttää luonnollisena sakeuttamisaineena, esimerkiksi keittoihin.
Kun ne on kastettu nesteellä, ne alkavat turvota ja muodostavat muutaman tunnin levon jälkeen tunnusomaisen vanukkaan. Tällainen ateria aiheuttaa nopean kylläisyyden tunteen, joka kestää pitkään. On kuitenkin syytä valvoa päivän aikana nautittua määrää, erityisesti korkean kuituarvon vuoksi, sillä liiallinen saanti voi heikentää mineraalien imeytymistä ja jopa johtaa liialliseen ulostamiseen.
Chiasiemenet sisältävät jopa 35 % rasvaa, useimmiten monityydyttymättömiä rasvoja. Niissä olevat rasvahapot ovat alfa-linoleenihappoa, palmitiinihappoa, linolihappoa ja öljyhappoa. Niiden ansiosta ne vaikuttavat positiivisesti muistiin ja keskittymiskykyyn. Lisäksi 25 % koostumuksesta on proteiineja. Ne eivät ole gluteeniproteiineja, joten näitä siemeniä voivat syödä myös ne, jotka joutuvat välttämään gluteenia ruokavaliossaan. Ne sisältävät aminohappoja, kuten arginiinia, glutamiinihappoa ja asparagiinihappoa. Tästä syystä ne voivat vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmän parantamiseen. Lisäksi ne sisältävät korkean kuituainepitoisuuden, noin 26 grammaa 100 grammaa tuotetta kohti, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa. Ne sisältävät myös tokofeeroleja eli E-vitamiinia, joka toimii antioksidanttina taistellen vapaiden radikaalien kanssa kehossamme. Tämä lisää immuunijärjestelmäämme. Kivennäisaineisiin kuuluvat kalium, fosfori, kalsium, sinkki, rauta, kupari ja mangaani. Kaikkien näiden kivennäisaineiden ansiosta chia on erinomainen lisä ravitsemukseemme, joka vaikuttaa positiivisesti kalsiumin saatavuuteen luissa, parantaa unen laatua ja keskittymiskykyä sekä vaikuttaa hyvällä tavalla lihastyöhön.

KIINNOSTUKSET
Chia Nahuatlissa tarkoittaa "öljyistä".
100 grammassa sitä on enemmän kalsiumia (jopa 631 mg) kuin maidossa ja enemmän omega-3-rasvahappoja kuin Atlantin lohessa. Lisäksi ne tarjoavat vegetaaneille ja vegaanille ihanteellisen vaihtoehdon proteiinin täydennykseen ruokavaliossa.
PUDINGIN VALMISTUS: Lisää noin 8 ruokalusikallista vettä yhteen ruokalusikalliseen chia-siemeniä. Sekoita siemenet useita kertoja veden (tai muun nesteen) kanssa ensimmäisten 30 minuutin aikana, jotta ne liukenevat. Anna seisten vähintään tunnin ajan, minkä jälkeen siemenet jakautuvat tasaisesti nesteeseen ja muodostavat tunnusomaisen pudinginsa.

AINEKSET

Chia - Espanjalainen salvian siemenet (Salvia hispanica) * 100% (* luonnonmukaisesta viljelystä).

HUOMIO
siementen päivittäinen nauttiminen ei saa ylittää 15 g (noin 3 teelusikallista).

RAVINTOARVO 100 g:sta
Energia - 1859 kJ / 451 kcal
Rasvaa - 31 g,
josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 3,8 g
Hiilihydraatit - 4,9 g,
joista sokeria -0,8 g
Proteiini - 21 g
Suola - 0 g

ALLERGIAINFO
Tuote voi sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, soijaa.

SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.