Safloröljy saflorista, kylmäpuristettu ja raaka 500ml OLVITA

KUVAUS

Safloröljy (Saflor), kylmäpuristettu, raaka
Se on arvokas öljy, joka saadaan mekaanisesti puristamalla sahramin siemeniä. Tätä kasvilajia viljeltiin antiikin aikana (Egypti, Intia) siementen ja kukkien keräämiseksi. Siemenistä saatiin öljyä mekaanisella puristuksella, kun kukalehdet olivat vahvan kasvivärin (kartymiini) lähde. Sahraminkukkia käytettiin myös limaa irrottavana, virkistävänä ja ulostetta edistävänä aineena. Sahramiöljy on erittäin rikas lähde EFA:lle (oleellisille tyydyttymättömille rasvahapoille). Kun sitä käytetään ruokavaliossa, sillä on samankaltaisia ominaisuuksia kuin auringonkukkaöljyllä.

KOOSTUMUS:
Se sisältää noin: 63–79 % monityydyttymättömiä rasvahappoja,
14-24 % yksinkertaisesti tyydyttämättömiä (Omega-9) rasvahappoja ja vain 3-10 % tyydyttyneitä rasvahappoja.
Se on myös runsas E-vitamiinia (noin 35 mg / 100 g tuotetta) ja fytosteroleja.

KÄYTTÖ:
Keittiössä sitä käytetään: salaateihin, kastikkeisiin ja kaikkiin kylmiin ruokiin.
Se ei vaadi tiukkaa annostelua.