MULTIPACK (kg) - KELTAISET PERUNAT, TUORET BIO (noin 10 kg)

- tärkkelyspitoinen
- Mitä vitamiineja ja mineraaleja
- suositellaan salaateihin, laatikkoihin ja keittoihin

Perunat ovat kasvilaji, joka kuuluu koisokasvien heimoon. Nimi "peruna" viittaa sekä heimoon että syötävään, tärkkelyspitoiseen mukulaan, jota lajia viljellään laajalti. Peruna tuotiin Etelä-Amerikasta Eurooppaan 1500-luvun lopussa espanjalaisten ansiosta. Nykyään se on yksi perus

AINEKSET
ihmisten ravitsemusta ympäri maailmaa.
Perunoita arvostetaan niiden ravintoarvoista ja mauista. Tärkein mukulakasvin ravintoaine on tärkkelys, joka riippuen lajikkeesta muodostaa 12–21 % sen painosta. Heti sen jälkeen ovat proteiinit ja aminohapot, joita perunassa on. Perunat ovat myös rikkaat kivennäisaineissa kuten kalsium, kloori, rauta, jodi ja rikki, ja ne ovat myös arvokkaita vitamiinien lähteitä: C, PP, B1, B2 ja B6.
Perunat ovat vihanneksia, joissa on laaja valikoima vitamiineja. 

KÄYTTÖ
Se toimii sekä lisäaineena että ruoan pääraaka-aineena; sitä voidaan käyttää muussina, pyöryköinä, piirakoina ja ranskalaisina perunoina tai lisätä salaateihin, hilloihin, keittoihin, laatikkoihin ja jopa kakuihin.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa