Kraut Hibiskuskukka 50 g

Mikä on hibiskus?

Hibiskus (Kiinanruusu) on itse asiassa ketmia, vaikka Puolassa latinalainen nimi Hibiskus on paljon yleisempi. Hibiscus Sabdariffa, joka tunnetaan myös nimellä ketmia tai Sudaninmalva, on koristekasvi, jolla on lukuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia, mutta sitä käytetään myös kosmetiikassa ja keittiössä. Sille on ominaista korkea antosyaanien, polyfenolien, flavonoidien, C-vitamiinin ja orgaanisten happojen pitoisuus.

Hibiskuksen rooli elimistössämme

Hibiskusta ja sen ominaisuuksia on käytetty perinteisessä lääkinnässä vuosikausia. Sitä käytetään erityisesti elimistön puhdistamiseen myrkkyaineista, sillä se kiihdyttää aineenvaihduntaa ja samalla on lievästi ulostusta ja virtsaa erittävää. Tämän vaikutuksen lisäetu on veden kertymisen estäminen elimistössä.

Lisähyödyt

Hibiskusteen säännöllinen nauttiminen vaikuttaa positiivisesti normaaliin kolesterolitasoon ja verenpaineeseen verisuonissa sekä edistää maksan toimintaa. Tässä kasvissa oleva C-vitamiini vahvistaa verisuonten seiniä ja estää niiden hajoamista ja hiusverisuonten muodostumista. Lisäksi C-vitamiinilla on tärkeä rooli immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.

Tuotteen koostumus: 100% hibiskus, korkealaatuista raaka-ainetta.

Alkuperämaa: Puola

Käyttötarkoitukset keittiössä

Hibiskuksella on myös keittiössä monia käyttömahdollisuuksia. Hilloja, hyytelöitä, kastikkeiden ja jälkiruokien maustamista tai mehujen ja siirappien valmistusta ovat vain muutamia esimerkkejä sen käytöstä. Hibiskuslehtiä voidaan käyttää myös salaateissa tai liharuokien maustamiseen.