Tuoreita BIO kesäkurpitsaa (puolalainen) (noin 600 g)

- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- yksi AINEKSISTA
kuuluisan Ratatouillen
- suositeltu ihmisille, jotka haluavat laihtua p>

Zucchini tai kurpitsa (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) on kurpitsalaji. Valittu Italiassa, jossa nimi tulee italian kielisestä sanasta "Zucchini", joka voidaan kääntää "pieneksi kurpitsaksi", tämä kasvi on saavuttanut suosiota maassamme nimellä "kurpitsa".
Zucchini on erittäin terveellinen ja edullinen vihannes, jossa on vähän kaloreita. 100 g kesäkurpitsaa sisältää vain 16 kaloria. Lisäksi kesäkurpitsan hedelmä on tunnettu korkeasta vitamiinipitoisuudestaan – A, B, C ja K – sekä kivennäisaineista, kuten kalium, magnesium ja rauta.
Nuoret kesäkurpitsat maistuvat parhailta, silloin niitä voi syödä kuorineen, joka kypsennyttyään tulee niin pehmeäksi ja mureaksi, että hampaat irtoavat nautinnollisesti. Kesäkurpitsat ovat monipuolisia valmistettavaksi - mukaan lukien grillaaminen, paistaminen, paistaminen pannulla, tehdä niistä porsaankyljyksiä, se on myös yksi AINEKSISTA
kuuluisasta ratatouillesta (tunnetaan myös nimellä ratatouille).

SUOSITELLUTVARASTOINTIEDELLYTYKSET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa