Tuore BIO-kvitteni (noin 0,50 kg)

Huomio! Logistinen minimi on 0,5 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- suositellaan jälkiruokiin

Kvitteni (Cydonia oblonga Mill.) on monivuotinen puuvartinen kasvi ruusukasvien heimosta. Tämä vaatimaton hedelmä, joka muistuttaa omenaa tai päärynää, on todennäköisesti kotoisin Vähästä-Aasiasta, Kaakkois-Arabiasta, Transkaukasiasta, Iranista tai Turkestanista; Oletettavasti se tuotiin Eurooppaan, ja Puolassa sitä viljellään osittain.
Kvittenien raakana syömistä ei suositella, koska ne ovat silloin kovia ja kitkeriä, vasta lämpökäsittelyn jälkeen ne saavat hienon, valikoituneen maun ja hipauksen makeutta. Antiikin Kreikassa kvitteniä pidettiin afrodisiaktona, ja se on runsas vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita. Korkea C-vitamiinipitoisuus, joka tukee immuunijärjestelmää, tekee siitä ainutlaatuisen hedelmän, herkutelman, joka on luotu nautittavaksi syksyllä ja talvella, kevyt happamuus ja virkistävä maku tekevät mahdottomaksi unohtaa kvitteniä edes kesällä.
Kvittenihedelmä on herkullinen lisä jälkiruokiin, teehen ja kakkujen. Ne sopivat myös ainesosaksi tai pohjaksi marmeladille, siirapille tai hyytelölle.

SUOSITELLUT VARASTOINTIEHDOT
SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET 12–17 °C:ssa

Valmistaja – Nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO