Chia - Espanjalainen salviansiemen LUOMU 1 kg - BIO PLANET

KUVAUS

- tämä on erinomainen monityydyttymättömien happojen lähde
- korkea kuitupitoisuus - 26 g 100 g tuotetta kohden
- korkea proteiinipitoisuus
- sisältää E-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania
- helppo valmistaa ja erittäin täyttävä
- tuote on kevyt ja ihanteellinen matkalle

Bio-Chia, joka tunnetaan myös nimellä espanjansalvia, on kesällä kukkiva ruoho, jota arvostetaan siemenistään, jotka ovat mielenkiintoinen lisä ravitsemukseen. Espanjansalvia, kasvi, josta sen arvokkaat siemenet saadaan, viljellään Meksikon ja Guatemalan alueilla. Salviapylväässä oleva hedelmä sisältää siemeniä. Niillä on kolme värityyppiä: harmaa, valkoinen ja musta.
Espanjalaisia salviansiemeniä kutsutaan chiansiemeniksi. Salvia oli yksi atsteekkien ruokavalion pääaineksista. Nyt se on matkailijoiden suosiossa, koska se on kevyt mutta erittäin ravitseva tuote. Yhä useammin siitä tulee terveellisten jälkiruokien, puuron, hedelmien, kakkujen ja leivän lisäaine.
Voit lisätä kokonaisia tai jauhettuja siemeniä mysliin, jogurttiin, salaatteihin ja leivonnaisiin. Ne voidaan myös liottaa veteen tai mehuun ja käyttää luonnollisena sakeuttamisaineena, esimerkiksi keitoissa.
Kun ne kastellaan nesteeseen, ne alkavat turvota ja muodostavat muutaman tunnin levon jälkeen tunnusomaisen vanukkaan. Tällainen ateria takaa nopean kylläisyyden tunteen, joka kestää pitkään. On kuitenkin syytä valvoa päivän aikana nautittua määrää, erityisesti suuren kuitupitoisuuden vuoksi, koska liian suuri saanti voi heikentää mineraalien imeytymistä ja jopa johtaa liialliseen suolen toimintaan.
Chiansiemenet sisältävät jopa 35 % rasvaa, pääasiassa monityydyttymättömiä rasvoja. Niissä olevat rasvahapot ovat alfalinoleeni-, palmitiini-, linoli- ja öljyhappoa. Niiden ansiosta ne vaikuttavat myönteisesti muistiin ja keskittymiseen. Lisäksi 25 % koostumuksesta on proteiineja. Ne eivät ole gluteeniproteiineja, joten näitä siemeniä voivat syödä ihmiset, jotka ovat joutuneet sulkemaan gluteenin pois ruokavaliostaan. Ne sisältävät aminohappoja, kuten arginiinia, glutamiinihappoa ja asparagiinihappoa. Tästä syystä ne voivat myönteisesti vaikuttaa immuunijärjestelmän parantumiseen. Lisäksi ne sisältävät runsaasti kuitua, noin 26 grammaa 100 grammaa kohden, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa. Ne sisältävät myös tokoferoleja eli E-vitamiinia, joka toimii antioksidanttina ja taistelee vapaita radikaaleja vastaan kehossamme. Tämä lisää immuunijärjestelmämme toimintaa. Mineraalit sisältävät kaliumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia ja mangaania. Kaikkien näiden mineraalien ansiosta chia on erinomainen lisä ruokavalioomme, joka vaikuttaa luuston kalsiumin saantiin, parantaa unen laatua ja keskittymistä sekä vaikuttaa myönteisesti lihasten toimintaan.

KIINNOSTAVAA
Chia tarkoittaa nahuatl-kielellä "öljyinen".
100 grammassa on enemmän kalsiumia (jopa 631 mg) kuin maidossa ja enemmän omega-3-rasvahappoja kuin Atlantin lohessa. Lisäksi ne ovat kasvissyöjille ja vegaaneille ihanteellinen proteiinilisä ruokavalioon.
VALMISTUS vanukkaalle: Lisää noin 8 ruokalusikallista vettä yhteen ruokalusikalliseen chiaa. Sekoita siemeniä ensimmäisten 30 minuutin aikana useaan kertaan veden (tai muun nesteen) kanssa, jotta ne liukenevat. Anna sitten levätä vähintään tunnin ajan, jonka jälkeen siemenet jakautuvat tasaisesti nesteeseen ja muodostavat tunnusomaisen vanukkaan.

AINESOSAT

Chia - Espanjalainen salviansiemen (Salvia hispanica) * 100 % (* luomuviljelystä).

HUOMAUTUS
siementen päivittäinen kulutus ei saisi ylittää 15 g (noin 3 teelusikallista).

RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energiapitoisuus - 1859 kJ / 451 kcal
Rasva - 31 g,
josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 3,8 g
Hiilihydraatit - 4,9 g,
josta sokeria -0, 8 g
Proteiini - 21 g
Suola - 0 g

ALLERGEENITIEDOT
Tuote voi sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesamia, soijaa.

SUOSITELLUT SÄILYTYSOLOSUHTEET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.