Ostoslista:

• 30 grammaa ruisjauhoja
• 3 tippaa manteliöljyä
• 5 grammaa pilkottuja mantelipähkinöitä
• 10 grammaa hunajaa
• 2 keltuaista
• 10 grammaa voita
• 2 ruokalusikallista mausteita (kaneli, kardemumma, neilikka, inkivääri)
• kaakao tai Johannisbrot
• 1 teelusikallinen leivinjauhetta

Valmistelu:

Lisää kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Mantelit tulisi lisäksi pilkkoa. Taikinan tulisi levätä jääkaapissa tunnin ajan.

Kun otamme taikinan jääkaapista, meidän täytyy kaulia se ja siirtyä miellyttävimpään
osaan – keksien muotoiluun muoteilla. Lapset rakastavat sitä.

Aseta raaka keksitaikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 180 asteessa noin 10-15 minuuttia.