• Kurkuma – käyttö ei rajoitu pelkästään keittiöön

• Kurkuman terveysvaikutukset

• Kurkumapohjaisten ravintolisien käyttö

• Paikallisesti käytettynä naamioiden tai kääreiden muodossa kurkuma voi osoittaa seuraavia vaikutuksia

• Kurkuman vasta-aiheet käytölle

Kurkuma – käyttö ei rajoitu pelkästään keittiöön

Kurkuma, jota kutsutaan myös intialaiseksi sahramiksi tai pitkäksi kurkumaksi, tunnetaan joskus Intian kultana. Intiassa sitä viljellään ja käytetään eniten. Lisäksi sitä viljellään muun muassa Kiinassa, Indonesiassa, Vietnamissa ja Thaimaassa. Sitä on käytetty mausteena yli 2000 vuoden ajan. Nykyään kurkuma on tunnettu, käytetty ja arvostettu ei vain kaukoidän perinteisessä keittiössä, vaan lähes kaikkialla maailmassa. Sitä arvostetaan paitsi kulinaarisista syistä ja sen poikkeuksellisen maun vuoksi, myös luonnonkosmetiikan ainesosana. Lisäksi kurkuman terveyttä edistävät ominaisuudet ovat yhä arvostetumpia. Tämän poikkeuksellisen mausteen vaikutukset ovat, kuten käy ilmi, melko monipuoliset. Miksi ja milloin sitä kannattaa käyttää, ja onko sen käytölle vasta-aiheita?

Kurkuman terveysvaikutukset

Demetoksikurkumiini ja bisdemetoksikurkumiini ovat vastuussa kurkuman intensiivisestä keltaoranssista väristä. Curcumiini on se, jolla on terveyttä edistäviä ominaisuuksia – antibakteerinen, tulehdusta ehkäisevä, syöpää ehkäisevä, antioksidanttinen, antimykootinen ja antiviraalinen. Vahvan tulehdusta ehkäisevän vaikutuksensa ansiosta kurkuma on tehokas lihasten, nivelten ja luiden tulehdusten hoidossa ja tuo helpotusta reumaan.

Kurkumapohjaisten ravintolisien käyttö:

• voi tuoda helpotusta ja parantaa terveyttä ruoansulatusongelmista, kuten ruoansulatushäiriöistä, haimatulehduksesta ja jopa ruoansulatusjärjestelmän syövästä kärsiville,
• voi olla hyödyllinen hammassärkyyn ja ientulehduksiin,
• voi tukea anemiahoitoa, koska se sisältää runsaasti rautaa,
• voi auttaa lievittämään flunssan oireita, kuten poskiontelotulehdusta, kuumetta, nuhaa tai yskää,
• voi olla hyödyllinen verenpaineen alentamisessa ja sillä voi olla antiateroskleroottinen vaikutus,
• voi auttaa diabeteksen hoidossa alentamalla verensokeritasoa,
• siinä on hermostoa tukeva vaikutus, ja sitä suositellaan muun muassa masennuksesta, Parkinsonin taudista ja Alzheimerista kärsiville,
• tukee painonhallintaa edistämällä sappinesteen tuotantoa ja rasvojen sulatusprosessia.

Paikallisesti käytettynä naamioiden tai kääreiden muodossa kurkuma voi osoittaa seuraavia vaikutuksia:

• antibakteerinen hankauksissa, haavoissa ja palovammoissa,
• ihon helpotus iho-ongelmissa kuten ekseemassa, aknessa tai psoriasiksessa,
• illan ihon sävyn parantaminen, kasvojen ihon ikääntymisprosessin hidastaminen, ihon sileys ja ryppyjen ehkäisy.

Kurkuman vasta-aiheet käytölle

Kun olemme terveitä, paras ja helpoin tapa saada kurkumaa elimistöön on käyttää sitä mausteena keittiössä. Määrän lisäämiseksi voi täydentää kurkumaa kapseleina tai tabletteina. Suurten kurkumamäärien nauttimisen vasta-aihe on kuitenkin raskausaika – kurkuma voi aiheuttaa kohdun ennenaikaisia supistuksia. Kurkuma-valmisteita ei myöskään suositella ihmisille, joilla on sappikiviä ja virtsateiden tukoksia, sekä diabeetikoille ja verenohennuslääkkeitä käyttäville ilman lääkärin konsultointia, koska kurkuma voi voimistaa lääkkeiden vaikutuksia.