SISÄLTÖ

• Inkivääri hunajan ja sitruunan kanssa
• Männynversisiirappi
• Sipulisiirappi
• Neilikka-siirappi

Syksy- ja talvikausi on aika, jolloin on erityisen tärkeää huolehtia terveydestään. Kylmät aamut matkalla töihin tai kouluun, kova tuuli, rakeet ja auringon puute – kaikki tämä altistaa flunssalle ja influenssalle. Kärsimme heikkoudesta, nuhasta ja kurkkukivusta. Hetkellä, kun huomaamme ensimmäiset sairauden oireet, kannattaa kokeilla vanhoja, hyväksi todettuja flunssan hoitomenetelmiä, jotka ovat olleet kansanlääkinnässä pitkään tunnettuja. Mummon itse tekemät siirapit voivat auttaa hengitystieinfektioiden torjunnassa, lievittää yskän oireita ja koska ne ovat luonnollisia, niitä voidaan antaa koko perheelle. Ja parasta on käyttää niitä ennaltaehkäisevästi koko talven ajan.

Inkivääri hunajan ja sitruunan kanssa

• tuore inkiväärijuuri
• Sitruuna 1-2 kappaletta
• hunaja

Huolellisesti pestyt sitruunaviipaleet leikataan ja laitetaan lasiin. Kuorittu ja viipaloitu inkivääri tai karkeasti raastettu inkivääri lisätään. Parasta on asettaa inkivääri ja sitruuna kerroksittain vuorotellen. Kaadetaan päälle runsaasti hunajaa ja annetaan seistä noin 24 tuntia viileässä paikassa. Tämän ajan jälkeen siirappi on valmis. Ennaltaehkäisyyn voimme ottaa päivittäin ruokalusikallisen siirappia. Flunssan, kurkkukivun ja yskän yhteydessä – 3 kertaa päivässä. Inkiväärisiirapilla on lämmittävä vaikutus ja se lievittää infektion ensimmäisiä oireita, kurkkukipua, pään- ja lihaskipuja sekä heikkoutta tai lievää kuumetta.

Männynversisiirappi

• Männynversoja painaa noin 1 kg
• Sokeri (voi olla myös ruskeaa tai esimerkiksi koivusokeria)

Toukokuu on männynversojen ilmestymisaikaa. Siirapin valmistukseen tarvitaan noin yksi kilo. Siirapin valmistus on todella helppoa. Versoja ei tule pestä, vaan tarkistaa, ettei niissä ole pieniä hyönteisiä. Laita ne kerroksittain lasiin (mieluiten höyrytettyyn) – jokainen kerros ripotellaan sokerilla. Peitä lasi harsolla ja anna seistä lämpimässä paikassa 4-6 viikkoa. Siirapin tulisi saada kullanvärinen sävy. Tämän ajan jälkeen siirappi voidaan kaataa pienempiin purkkeihin tai pulloihin. Mäntysiirappi sopii erinomaisesti flunssan hoitoon, kun nenä on tukossa ja poskiontelotulehdus vaivaa. Sitä käytetään myös kurkkukipuun ja yskään.

Sipulisiirappi

• Sipulia 2-3 kappaletta
• Sokeri

Tämä on yksi suosituimmista ja helpoimmin valmistettavista kotitekoisista kylmistä siirapeista. Vaikka sen aromi ei välttämättä ole suosittu, sen teho kuiva yskää vastaan on luotettava. Valmistukseen leikkaa vähintään 2 sipulia ja ripottele päälle sokeria (voit myös lisätä hunajaa). Jo muutaman tunnin kuluttua sipuli tuottaa mehua, joka auttaa liman irtoamisessa ja vahvistaa koko kehoa.

Neilikka-siirappi

• Neilikkaa noin 6-8 kappaletta
• hunaja

Riittää, että sekoitat kevyesti murskatut neilikat hunajaan pienessä lasissa ja annat seistä yön yli. Aamulla poistamme neilikat hunajasta. Neilikat voi myös murskata morttelissa ennen hunajan sekoittamista, jolloin maku ja aromi ovat vielä intensiivisemmät. Jos valmistamme siirapin erityisesti lapsille, riittää kevyesti murskatut neilikat. Tämä helposti valmistettava siirappi auttaa erityisesti uuvuttavaan yskään. Se helpottaa liman irtoamista ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia.

Sirupe ovat yksinkertainen ja terveellinen tapa vahvistaa immuunijärjestelmää syksyllä ja talvella. Niiden valmistus ei ole monimutkaista, ja koostumus on apteekkisiirappeihin verrattuna yksinkertainen. Niitä voidaan antaa lapsille ja vanhuksille pelotta.