Contenido:

• Vaso de cera de abejas – ¿qué es eso?
• ¿Cómo cuidar a los gusanos de cera?
• ¿Hay compresas de cera?
• ¿Son útiles los envoltorios de cera?

A lo largo de las últimas décadas, nos hemos acostumbrado tanto al uso de papel de aluminio y film transparente que apenas podemos imaginar prescindir de ellos. Este tipo de film es cómodo de usar, pero su utilización genera cada año grandes cantidades de residuos plásticos que, lamentablemente, terminan en el suelo, ríos y mares, dañando el medio ambiente. ¿Qué podemos usar entonces para reemplazar el film alimentario sin renunciar a la comodidad que ofrece? Una alternativa ecológica y igualmente fácil de usar son los envoltorios de cera. Son reutilizables, biodegradables y han sido diseñados pensando en nuestro planeta.

Vaso de cera de abejas – ¿qué es eso?

Un vaso de cera de abeja es simplemente un trozo de algodón natural impregnado con cera de abejas. Estos dos ingredientes naturales son suficientes para fabricar un envase de alimentos 100 % ecológico, reutilizable y con propiedades antibacterianas naturales. Su uso nos permite reducir la cantidad de plástico utilizado, que, cuando termina en vertederos, contribuye a la destrucción de ecosistemas enteros. Los envoltorios de cera son un producto que:

• es biodegradable,
• se puede lavar y reutilizar,
• en los que puede empaquetar sándwiches, quesos, embutidos, restos de comida, etc.
• adecuado para envolver recipientes y cuencos con alimentos almacenados en el refrigerador,
• no libera sustancias nocivas para el medio ambiente,
• tiene propiedades antibacterianas y antisépticas.

¿Cómo cuidar a los gusanos de cera?

Al usar paños encerados, debemos asegurarnos de cuidarlos correctamente para que realmente duren mucho tiempo. Deben lavarse a mano después de cada uso con agua tibia (el agua demasiado caliente puede disolver la cera) y posiblemente con un detergente suave. Si están ligeramente sucios, simplemente límpielos con una esponja o paño húmedo. Los paños lavados deben colocarse en un secador para que se sequen de forma natural. Después de secarse, están listos para usarse nuevamente. Debemos tener especial cuidado de evitar todas las fuentes de calor, incluso el agua caliente. No debemos lavar los paños encerados en la lavadora ni secarlos en el microondas, horno, etc. Si cometemos un error, los paños encerados perderán sus propiedades. Los paños encerados usados se tiran en un contenedor marrón para residuos biodegradables.

¿Hay compresas de cera?

El clásico envoltorio de cera es un material de algodón común con el que se puede envolver casi todo. Puede envolver queso, pan, frutas, verduras o varios productos de panadería. Tenemos muchas tallas de paños encerados para elegir:

• pequeño – perfecto para empaquetar frutas o verduras pequeñas, especialmente aquellas que ya hemos usado y nos han sobrado, por ejemplo, media cebolla, aguacate o zanahoria
• medio – para productos un poco más grandes o para cubrir un bol con alimentos,
• grande – para pasteles, sándwiches, sandía o para cubrir grandes cuencos, también podemos elegir una gran lámina de cera con cuerda,
• XL para pan y otros productos de panadería: perfecto para almacenar pan, en este tamaño también se pueden almacenar con éxito panes más grandes, también se puede usar para cubrir masa en fermentación,
• puede cortar la lámina de cera al tamaño deseado.

¿Son útiles los envoltorios de cera?

En estos materiales impregnados de cera podemos conservar alimentos como:

• Verduras y frutas,
• Sándwiches,
• Pasteles y otros productos de panadería,
• Queso,
• fiambres,
• Barra de chocolate,
• Cuencos y cuencos con comida,
• Pan y panecillos.

También se pueden usar como tabla para amasar al extender la masa. Sin embargo, no deben usarse para envolver pescado y carne crudos, ni productos líquidos como cremas, sopas y yogures.

Dado que se trata de un producto impregnado con cera, la película de cera puede ser bastante rígida, por lo que puede calentarla fácilmente con las manos después de sacarla del embalaje. Si envolvemos frutas cortadas, por ejemplo, manzanas o aguacates, con película de cera, podemos conservarlas varios días en el refrigerador sin preocuparnos de que se oscurezcan. Las películas de cera protegen los alimentos empaquetados de daños y, por lo tanto, son perfectas para envolver comidas para llevar. Por eso, no solo son una alternativa al film transparente, sino también a los recipientes de plástico.