• Romero - un sabor pronunciado y original
• Romero – cura y embellece
• Hierbas que todos pueden tener en la cocina

Recientemente escribimos en nuestro blog sobre las importantes efectos de las hierbas en nuestra salud. Sin embargo, hoy queremos centrarnos en el romero, una planta originaria del Mediterráneo y Asia, que es muy utilizada como excelente condimento en muchas cocinas del mundo y que en los últimos años también ha ganado popularidad en Polonia.

Romero - un sabor pronunciado y original

También es digno de mención que la popularidad mencionada anteriormente está bien merecida. Resulta que este arbusto con hojas pequeñas y en forma de aguja no solo es perfecto para la cocina, sino que también tiene muchas propiedades valoradas por los amantes de la medicina natural. Probablemente todos podemos describir el sabor del romero.

Característico, crujiente e intenso, realza perfectamente el cordero, cerdo, res o las verduras guisadas. Mezclado con agua, da una bebida refrescante. Es una especia cuyo uso evoca asociaciones positivas con el verano, las barbacoas al aire libre y la degustación de platos durante un viaje a los países mediterráneos. Curiosamente, es una hierba que no solo diversifica el sabor de los alimentos, sino que también tiene (¡y sobre todo!) propiedades saludables que deberíamos examinar más de cerca.

Romero – cura y embellece

Romero puede ser útil para aliviar muchas dolencias. La infusión de romero puede tener un efecto estimulante, algo que debe tenerse en cuenta antes de tomar otra taza de café. Esta propiedad también se aprovecha en la cosmética: la estimulación de la circulación puede ayudar a combatir la celulitis. También es interesante que el romero sea nuestro aliado en el tratamiento del acné, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Curiosamente, al romero también se le atribuyen efectos analgésicos y calentadores.

Por lo tanto, es una hierba en la que deberíamos pensar cuando luchamos contra un resfriado o gripe. El romero también apoya el funcionamiento del sistema digestivo, mejora la digestión y alivia los gases. También hay que destacar que al romero se le atribuye un efecto beneficioso en el tratamiento de enfermedades muy graves como la diabetes. Es también una de las hierbas recomendadas para la prevención del cáncer. Al romero también se le atribuye un efecto positivo en nuestra mente y psique. Los estudios muestran que el romero mejora la memoria. También puede ser una hierba que influya positivamente en nuestro bienestar general.

Hierbas que todos pueden tener en la cocina

No es de extrañar que romero sea tan popular: tiene un enorme impacto en el funcionamiento de todo nuestro cuerpo. Es una planta útil, un verdadero regalo de la naturaleza. Y algo más: cultivar romero no requiere esfuerzo, y las plántulas están disponibles en todas partes. Por lo tanto, una pequeña maceta de romero que podemos colocar en nuestra cocina no solo sirve para nuestros platos, sino también para la salud!