Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος άλγης από το γένος που χαρακτηρίζεται από το κυανοπράσινο χρώμα. Έχει πολλές ιδιότητες για την υγεία, οι οποίες εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα ήδη από την αρχαιότητα από τους Αζτέκους. Η σπιρουλίνα αναπτύσσεται σε θερμές λίμνες στην περιοχή της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής καθώς και στην Αφρική. Σήμερα η σπιρουλίνα είναι διαθέσιμη σε μορφή σκόνης ή σε δισκία ως συμπλήρωμα διατροφής. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή καλλυντικών. Για την παραγωγή σπιρουλίνας χρησιμοποιούνται κυρίως τα άλγη Arthrospira Maxima και Arthrospira platensis. Αυτά τα άλγη είναι γνωστά ως κυανοβακτήρια και ακριβώς αυτά παράγουν τη σπιρουλίνα.

Σπιρουλίνα - Κανονικές επιδράσεις χρήσης

• Υποστήριξη της διαδικασίας απώλειας βάρους και μείωση της χοληστερόλης – η σπιρουλίνα περιέχει φαινυλαλανίνη που μειώνει το αίσθημα της πείνας και φυτικές ίνες που περιορίζουν την απορρόφηση ζάχαρης και λίπους
• Μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, πρόληψη αρτηριοσκλήρωσης και εγκεφαλικού, μείωση της αρτηριακής πίεσης - η τακτική κατανάλωση σπιρουλίνας μειώνει την εμφάνιση της μεμβράνης που παράγει περίσσεια χοληστερόλης μέσα στην αορτή. Αυτό σημαίνει ότι η ικανότητα των αιμοφόρων αγγείων αυξάνεται. Η σπιρουλίνα μπορεί να αντιστρέψει τη βλάβη που προκαλείται στο σώμα λόγω κακής διατροφής, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης,
• Πρόληψη εμφάνισης καρκίνου - η σπιρουλίνα περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά και έχει την ικανότητα να αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες λοιμώξεις, λόγω σημαντικής αύξησης της παραγωγής αντισωμάτων,
• Επιπλέον, η σπιρουλίνα δείχνει και δράση αποτοξίνωσης βαρέων μετάλλων από το σώμα, χάρη στη σύνθεση και τις ιδιότητες των κυανοπράσινων άλγων,
• Πρωτεΐνη - η σπιρουλίνα είναι μια ανεκτίμητη πηγή πρωτεϊνών, περιέχει τέσσερις φορές περισσότερη από το κρέας, γι' αυτό συνιστάται ιδιαίτερα σε χορτοφάγους και βίγκαν,
• Εξωγενείς αμινοξέα - απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό,
• Φολικό οξύ, λινολεϊκό οξύ μεταξύ άλλων ιδιοτήτων κατά του καρκίνου και της δίαιτας αδυνατίσματος, λινολενικό οξύ που έχει αναλγητική και αντιβακτηριακή δράση,
• Στοιχεία όπως: χαλκός, μαγγάνιο, σελήνιο, σίδηρος, ψευδάργυρος,
• Βιταμίνες A, C, D, E, K και βιταμίνες του συμπλέγματος B (B1, B2 και B12),
• Βιοφλαβονοειδή και η δράση του φυκοκυανίνης που καθαρίζει και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Σπιρουλίνα - Αντενδείξεις για χρήση

Παρόλο που οι υγιεινές ιδιότητες των κυανοπράσινων άλγων είναι ανεκτίμητες, η σπιρουλίνα, όπως τα περισσότερα συμπληρώματα διατροφής, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους. Πρώτα απ' όλα, πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με φαινυλκετονουρία, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά καθώς και από άτομα που λαμβάνουν ανοσοκατασταλτικά ή φάρμακα που αυξάνουν την πήξη του αίματος. Είναι σημαντικό να επιλέγετε συμπληρώματα διατροφής από αξιόπιστα και καλά καταστήματα. Πριν από τη χρήση της σπιρουλίνας αξίζει επίσης να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.