Gurmar, πιο συγκεκριμένα Gymnema Sylvestre, είναι ένα φυτό από τη Νότια Ινδία που ανήκει στα αναρριχώμενα ξυλώδη φυτά. Οι Ινδοί το ονομάζουν καταστροφέα ζάχαρης – το περιεχόμενο οξύ Gymnemic μπλοκάρει τους υποδοχείς γλυκιάς γεύσης και καταστέλλει πολύ αποτελεσματικά την επιθυμία για γλυκά σνακ. Το Gurmar βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Θεωρείται επομένως ότι το συμπλήρωμα διατροφής του είναι χρήσιμο όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος ή να καταπολεμήσουμε τον διαβήτη.

Gurmar – Ιδιότητες

Gurmar- Τα φύλλα χρησιμοποιούνται κυρίως στην ιατρική. Περιέχουν:

• Τριτερπενικά γλυκοσίδια – γυμνεμικά οξέα,
• Τριτερπενικά σαπωνίνες,
• Γκουρμαρίνη,
• Ρητίνη,
• Ανθρακινόνες,
• Ινοσιτόλη,
• πολλά οργανικά οξέα.

Αυτή η σύνθεση του φυτού προκαλεί υπογλυκαιμική δράση, δηλαδή μείωση των επιπέδων γλυκόζης. Η χρήση του Gymnema Sylvestre συνιστάται κυρίως σε άτομα με διαβήτη και προβλήματα στον μεταβολισμό της ινσουλίνης και της γλυκόζης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μέσο πρόληψης διαβητικών επιπλοκών, αναστολής αύξησης βάρους και αύξησης των επιπέδων χοληστερόλης σε διαβητικούς. Ένα συμπλήρωμα με αυτό το φυτό συνιστάται κατά τη διάρκεια της θεραπείας απώλειας βάρους, ειδικά για άτομα που αντιμετωπίζουν υπερβολική όρεξη και καταναγκαστική υπερφαγία. Επιπλέον, το Gurmar έχει ρυθμιστική δράση στο πεπτικό σύστημα, υποστηρίζει τη θεραπεία γαστρεντερικών ενοχλήσεων όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα ή φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα και βοηθά στην απομάκρυνση υπολειμμάτων βλέννας. Διαθέτει επίσης αντιβακτηριακές και αντιτερηδοντικές ιδιότητες. Συνοψίζοντας: Συμπλήρωμα με εκχύλισμα φύλλων Gymnema Sylvestre:

• υποστηρίζει την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος,
• συνεισφέρει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης,
• μπλοκάρει τους υποδοχείς που είναι υπεύθυνοι για την αντίληψη της γλυκιάς και πικρής γεύσης, χωρίς να επηρεάζει άλλες γεύσεις, ρυθμίζοντας έτσι αποτελεσματικά την όρεξη για γλυκά.
• μειώνει την απορρόφηση γλυκόζης από την τροφή μέσω του εντέρου,
• αυξάνει την έκκριση ινσουλίνης,
• αναγεννά τα νησίδια του παγκρέατος που είναι υπεύθυνα για την έκκριση ινσουλίνης και γλυκαγόνης,
• επηρεάζει τη σωστή χρήση της γλυκόζης από το σώμα και οδηγεί σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις γλυκαιμίας και γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης, έναν δείκτη ελέγχου του διαβήτη σε άτομα με διαβήτη τύπου Ι και τύπου ΙΙ.
• υποστηρίζει τη διαδικασία απώλειας βάρους μέσω της ρύθμισης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Η επίδραση του Gurmar είναι πιο ορατή μετά από τακτική χρήση για τουλάχιστον τρεις μήνες. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες στη συσκευασία του συμπληρώματος διατροφής και να μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση. Ένα συμπλήρωμα διατροφής επηρεάζει θετικά την ομαλή λειτουργία του σώματός μας, βοηθά επίσης στην αναγέννηση του παγκρέατος και στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί παρενέργειες από τη χρήση σκευασμάτων που περιέχουν Gurmar. Λόγω της έλλειψης ερευνητικών δεδομένων που να επιβεβαιώνουν την ασφάλεια της χρήσης του Gurmar σε παιδιά, εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες, η χρήση του δεν συνιστάται. Συνιστάται τα άτομα με διαταραγμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να συμβουλεύονται έναν διαβητολόγο πριν από την έναρξη της θεραπείας, για να καθορίσουν τη κατάλληλη δόση αντιδιαβητικών.