• Ελέγχετε τι τρώτε
• Παρακολουθείτε την πρόοδο
• Αυξάνετε την επίγνωσή σας

Η απόφαση για απώλεια βάρους είναι εύκολη να ληφθεί, αλλά το να τηρήσετε την απόφαση και να εφαρμόσετε συνεπώς το σχέδιο που έχετε θέσει είναι ήδη πιο δύσκολο. Δεν είναι περίεργο, καθώς οι πειρασμοί παραμονεύουν σε κάθε βήμα, και το να εγκαταλείψετε αγαπημένα τελετουργικά και συνήθειες που έχετε καθιερώσει για χρόνια δεν είναι καθόλου απλό. Μπορεί να ξεχάσετε γρήγορα τους στόχους σας και να επιστρέψετε στις παλιές σας συνήθειες. Πώς λοιπόν να εργαστείτε για τη σταθερότητα και το κίνητρο; Ένα ημερολόγιο διατροφής μπορεί να βοηθήσει.

Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, ένα ημερολόγιο διατροφής χρησιμεύει για να συλλέγει συστηματικά και με ακρίβεια πληροφορίες για τα γεύματα που καταναλώνετε. Μπορούμε να το κρατήσουμε με τη μορφή ενός παραδοσιακού σημειωματάριου, όπου καταγράφουμε σχολαστικά όλα τα καταναλωθέντα προϊόντα, ή μπορεί να είναι μια εφαρμογή σε smartphone ή tablet, με πολλές επεκταμένες επιλογές. Το πιο σημαντικό όμως είναι να κρατάμε τακτικά σημειώσεις για την πορεία της διατροφής μας, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο την πρόοδο αλλά και μικρές «αμαρτίες» και αποκλίσεις. Μόνο μια τέτοια καταγραφή θα είναι πολύτιμη και χρήσιμη. Τι μπορεί να επιτευχθεί με ένα τέτοιο ημερολόγιο; Πραγματικά πολλά!

Ελέγχετε τι τρώτε

Η συστηματική και ακριβής καταγραφή του πώς και τι τρώμε βοηθά να ελέγχουμε τη διατροφή μας και κατ’ επέκταση τον εαυτό μας. Όταν βλέπουμε τι και σε ποια διαστήματα τρώμε, γίνεται πιο εύκολο να εντοπίσουμε συγκεκριμένα λάθη και να κάνουμε αλλαγές και τροποποιήσεις. Ως αποτέλεσμα, θα παραμένουμε ενημερωμένοι για την πρόοδό μας και θα εντοπίζουμε κάποια λάθη και … παρασπονδίες.

Για παράδειγμα: Αν παρατηρήσουμε ότι συχνά παρασυρόμαστε από τις αδυναμίες μας, θα είναι πιο εύκολο να τις ελέγξουμε. Χάρη σε αυτό, θα κάνουμε όλο και λιγότερα λάθη και θα βλέπουμε περισσότερα από τα μικρά πράγματα που μπορούν να αλλάξουν. Δεν είναι αυτό ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αυξήσουμε το κίνητρο και να αναπτύξουμε ικανότητες κριτικής αξιολόγησης;

Παρακολουθείτε την πρόοδο

Το ημερολόγιο, που ενημερώνεται συνεχώς και συμπληρώνεται με όλες τις λεπτομέρειες, σας βοηθά να παρακολουθείτε την πρόοδο στη δίαιτα ή να βρείτε τον λόγο της απουσίας της. Όταν βλέπουμε τι κάνουμε λάθος ή όταν αποδεικνύεται ότι η ισχυρή μας θέληση δεν είναι τόσο ισχυρή, γίνεται πιο εύκολο να εισάγουμε αλλαγές και να εξαλείψουμε παγίδες που δεν φέρνουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα ή λειτουργούν διαφορετικά από ό,τι περιμέναμε. Το αποτέλεσμα θα είναι μια αυξημένη επίγνωση του εαυτού μας, μια καλύτερη κατανόηση του εαυτού μας και των αδυναμιών μας και – πάλι – μεγαλύτερο κίνητρο. Γιατί είναι σίγουρο ότι θα αντιδράσουμε τόσο σε έλλειψη αποτελεσμάτων όσο και σε εξαιρετικά αποτελέσματα – όλοι θέλουν πάντα να γίνονται καλύτεροι.

Αυξάνετε την επίγνωσή σας

Πολλά πράγματα που δεν σκεφτόμαστε ή δεν δίνουμε προσοχή μέχρι να τα αναλύσουμε και να τα ερμηνεύσουμε λεπτομερώς. Το ίδιο ισχύει και με το φαγητό. Με ένα ημερολόγιο διατροφής μπορούμε να ελέγξουμε ποια προϊόντα μας κάνουν καλό, πώς μας επηρεάζουν, τι τρώμε πιο συχνά, τι αποφεύγουμε και τι πρέπει να περιορίσουμε. Το ημερολόγιο σας επιτρέπει να αξιολογήσετε την αποτελεσματικότητα της διατροφής μας και των επιμέρους στοιχείων της. Αυτό με τη σειρά του μας επιτρέπει να αντιδρούμε συνεχώς και να βελτιωνόμαστε όταν χρειάζεται. Εμάς θα μας συνοδεύει ένα αίσθημα ικανοποίησης, γιατί είμαστε σίγουροι ότι είμαστε στον παλμό της εποχής και πηγαίνουμε προς τη σωστή κατεύθυνση.

Δεν απομένει παρά να αγοράσετε ένα σημειωματάριο ή να εγκαταστήσετε την εφαρμογή! Ένα ημερολόγιο διατροφής είναι ένα πραγματικά αποτελεσματικό μέσο για να εξασκήσετε όχι μόνο τη θέληση, αλλά και την αντίληψη, την ακρίβεια και την υγιή αυτοπειθαρχία.