• Λάδι ρίγανης – τι είναι καλό σε αυτό;
• Πώς μπορεί να βοηθήσει το λάδι ρίγανης;
• Ποια συστατικά περιέχει το λάδι ρίγανης;

Παρόλο που η ρίγανη έχει εδραιωθεί στη γαστρονομία, οι ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού είναι ακόμα λίγο άγνωστες. Το φαινομενικά απλό μπαχαρικό δεν μας ενδιαφέρει περισσότερο από το να προσθέτει γεύση και άρωμα στα παρασκευασμένα πιάτα. Και όμως, η ρίγανη δεν είναι μόνο ένα αλεσμένο και αποξηραμένο μπαχαρικό, η χρήση της είναι πιο ποικίλη και οι ιδιότητές της μπορούν να μας εκπλήξουν.

Η ρίγανη, γνωστή καλύτερα ως ρίγανη, ήταν ήδη γνωστή στην αρχαία Ελλάδα και οι ιδιότητές της περιγράφτηκαν από τον Ιπποκράτη και τον Αριστοτέλη. Εκτός από την αποξηραμένη μορφή, η ρίγανη υπάρχει και σε μορφή λαδιού, το οποίο χαρακτηρίζεται από ισχυρή βακτηριοκτόνο και μυκητοκτόνο δράση, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Λάδι ρίγανης – τι είναι καλό σε αυτό;

Οι ιδιότητες του λαδιού ρίγανης δεν είναι ακόμα 100% γνωστές, αλλά ήδη γνωρίζουμε αρκετά γι' αυτό. Η πιο μελετημένη ποικιλία λαδιού ρίγανης είναι ο χημικός τύπος Καρβακρόλη, που περιέχει υψηλή συγκέντρωση Καρβακρόλης και λίγη Θυμόλη. Αυτή η ποικιλία προέρχεται κυρίως από ορεινές περιοχές της Μεσογείου. Η αποτελεσματικότητα αυτής της ουσίας βασίζεται στην παρουσία της σωστής αναλογίας Καρβακρόλης προς Θυμόλη.

Πώς το λάδι ρίγανης μπορεί να βοηθήσει:

• έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες - αυτό σημαίνει ότι το λάδι ρίγανης υποστηρίζει την καταπολέμηση παρασίτων και μικροοργανισμών, εμποδίζοντας την ανάπτυξη μικροοργανισμών και μικροβίων,
• ενισχύει το σώμα - η χρήση του λαδιού ρίγανης σύμφωνα με τις συστάσεις μας προστατεύει από κρυολογήματα και γρίπη, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, αυξάνει φυσικά την ανοσία,
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης - ως πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα του σώματός μας και επιβραδύνοντας τη γήρανση,
• υποστηρίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος - υπεύθυνη για τον περιορισμό της συσσώρευσης λιπιδικής στιβάδας στον υποδόριο ιστό είναι η καρβακρόλη που περιέχεται στο λάδι. Το λάδι βελτιώνει την πέψη και υποστηρίζει τη ροή της χολής.

Ποια συστατικά περιέχει το λάδι ρίγανης;

Ο κύριος λόγος για τον οποίο εκτιμάται το λάδι ρίγανης είναι ότι περιέχει θυμόλη και καρβακρόλη. Η τελευταία ουσία έχει εξαιρετικές αντιμυκητιακές ιδιότητες και υποστηρίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η θυμόλη έχει επίσης αντιβακτηριακή δράση. Τι άλλο μπορούμε να βρούμε στο λάδι ρίγανης:

• Β -βιταμίνες – οι βιταμίνες αυτής της ομάδας υποστηρίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και επηρεάζουν θετικά την ψυχική κατάσταση. Βελτιώνουν επίσης τη λειτουργία του αναπνευστικού και αυξάνουν την αντοχή του σώματος στις λοιμώξεις.
• Βιταμίνη C – αυτή η βιταμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τη δράση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες επηρεάζουν αρνητικά τη συνολική κατάσταση του σώματος. Αξίζει να θυμόμαστε ότι η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να εξασθενήσει το σώμα, προκαλώντας περισσότερη κόπωση, πόνο στις αρθρώσεις και τους μύες,
• Βιταμίνη Κ – υποστηρίζει τις διαδικασίες πήξης του αίματος και ενισχύει τα οστά,
• Φλαβονοειδή - είναι πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά, υπεύθυνα μεταξύ άλλων για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και την πρόληψη της οξείδωσης της βιταμίνης C. Επιπλέον, έχουν αντιφλεγμονώδη και σπασμολυτική δράση, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και υποστηρίζουν θετικά το σώμα συνολικά,
• Μεταλλικά στοιχεία – το λάδι ρίγανης δεν στερείται μεταλλικών στοιχείων όπως μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Η σωστή λειτουργία του σώματος δεν θα ήταν δυνατή χωρίς τα μέταλλα. Επηρεάζουν τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, ενισχύουν τα οστά, εξασφαλίζουν σωστή ανάπτυξη και φυσιολογική αύξηση.