Junge Gerste und Weizen

Junge Gerste ist eine Schatzkammer an Vitaminen, Mineralstoffen, Chlorophyll und Aminosäuren. Der Hauptbestandteil, für den es der Ernährung zugesetzt wird, ist Chlorophyll.

Chlorophyll ist ein Farbstoff, der in Pflanzen vorkommt. Es wird während des Photosyntheseprozesses gebildet. Es verleiht den Pflanzen eine charakteristische grüne Farbe. Es ist eine instabile Verbindung, die licht-, sauerstoff- und hitzeempfindlich ist. Aus diesem Grund sollten Produkte, die diesen Farbstoff enthalten, vor Licht geschützt, Gerstensaft nicht erhitzt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Chlorophyll in unserem Körper unterstützt die Sauerstoffversorgungsprozesse des Körpers. Es unterstützt die Reinigung und stärkt den Kreislauf. Darüber hinaus verbessert es die Arbeit der Leber und der Verdauung und unterstützt die Arbeit des Immunsystems. Es kann die Aufrechterhaltung eines angemessenen Zuckerspiegels beeinträchtigen. Chlorophyll kann auch äußerlich angewendet werden, zum Beispiel zur Mundspülung. Es hilft unangenehme Gerüche aus dem Mund zu beseitigen und beruhigt. Diese Eigenschaften werden auch genutzt, wenn wir den grünen Farbstoff regelmäßig konsumieren, da er als natürliches Deodorant wirkt, um Gerüche zu neutralisieren. Es wirkt sich auch positiv auf unsere Haut aus, unterstützt Regenerationsprozesse, verzögert den Alterungsprozess und kann sich positiv auf die Ausrichtung der Hautfarbe auswirken.

In grüner Gerste ist Vitamin C enthalten, dessen Menge größer ist als in Zitrusfrüchten. Dieses Vitamin sowie das ebenfalls in seiner Zusammensetzung enthaltene Vitamin E haben eine starke antioxidative Wirkung. Sie unterstützen den Körper beim Abbau freier Radikale, schützen die Zellen und unterstützen so das Immunsystem und können den Alterungsprozess des Körpers hemmen. B-Vitamine wie B1, B2, B3 und B6 unterstützen die Arbeit des Nervensystems und sind für den Prozess der Energiegewinnung unerlässlich. Grüne Gerste ist eine gute Ergänzung zur Ernährung von Menschen, die ihre Ernährung mit Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink ergänzen möchten. Diese Mineralien tragen zum reibungslosen Funktionieren der Muskeln und zum Knochenaufbau bei, unterstützen die Arbeit des Kreislaufsystems und die Immunität. Es enthält auch Folsäure, Cholin und Panthensäure. Aminosäuren, die in Gerstenprodukten enthalten sind, haben die notwendigen Aminosäuren, die für unseren Körper äußerst wichtig sind, da er sie nicht selbst herstellen kann und sie zwingend mit der Nahrung zugeführt werden müssen.

Gerste enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Faserfraktionen. Aus diesem Grund ist es eine gute Ergänzung zu einer Reduktionsdiät, da es ein Sättigungsgefühl vermittelt und die Funktion des Verdauungssystems unterstützt.

Weizengras und seine positive Wirkung auf die Gesundheit:

Weizengras ist vor allem für seinen Chlorophyllgehalt bekannt. Seine Zusammensetzung umfasst auch Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Chlorophyll ist ein grüner Farbstoff, der in Pflanzen bei der Photosynthese produziert wird. Die Hauptaktivität von Chlorophyll ist die antioxidative Aktivität. Es beruht darauf, dass es den Körper beim Abbau freier Radikale unterstützt und die Zellen schützt. Außerdem unterstützt es die körpereigenen Reinigungsprozesse. Die Zusammensetzung von Weizengras enthält alle B-Vitamine, wodurch sie sich positiv auf das Nervensystem auswirken und an der Energieproduktion teilnehmen. Vitamin C und E sind starke Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen und die Menge an freien Radikalen reduzieren. Vitamin A hingegen unterstützt die Sehkraft und wirkt sich positiv auf die Haut aus. Die Zusammensetzung von Weizengras umfasst auch Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium. Calcium ist ein Mineral, das den Aufbau starker Knochen und Zähne unterstützt. Zusammen mit Kalium wirkt es sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus. Magnesium ist ein Schlüsselmineral für die Arbeit des Nervensystems, hilft bei der Stressbewältigung und beeinflusst die Muskelarbeit.

Weizengrassaft kann als Nahrungsergänzungsmittel, aber auch äußerlich angewendet werden. Es reinigt und pflegt die Haut, seine antioxidativen Eigenschaften verzögern Hautalterungsprozesse.