• Vitamin C in Lebensmitteln
• Acerola : Womit wird sie gegessen?
• Vitamin C aus Acerola : Warum lohnt es sich?
• Acerola : die große Kraft kleiner Früchte

Im Gegensatz zu vielen anderen Säugetieren produziert der menschliche Körper Vitamin C – Ascorbinsäure – nicht selbst. Wir müssen es mit Nahrung versorgen, und aufgrund seiner Eigenschaften ist es nicht so einfach, wie es scheint!

Vitamin C ist sehr instabil (seine Menge in Lebensmitteln nimmt mit der Zeit deutlich ab) und es ist nicht beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen. Gleichzeitig ist es eines der wichtigsten Vitamine, und sein Mangel führt zu einer Reihe sehr ernster Krankheiten: von Zahnfleischentzündungen über allgemeine Immunschwäche und Blutarmut bis hin zu sehr gefährlichem Skorbut. Eine ausreichend hohe Dosis dieses Vitamins mit der Nahrung ist daher entscheidend für unsere Gesundheit.

Vitamin C in Lebensmitteln

Wahrscheinlich weiß jeder, dass Zitrusfrüchte eine reiche Quelle für Vitamin C sind: Zitronen, Orangen, Mandarinen und andere. Tatsächlich gibt es jedoch einige Lebensmittel, die viel mehr davon enthalten – was nur wenige wissen! Dazu gehören so bekannte Obst- und Gemüsesorten wie Paprika, Petersilie, Erdbeeren und Brokkoli – sowie die Hauptfigur dieses Textes, die exotische und geheimnisvolle Acerola .

Acerola : Womit wird sie gegessen?

Acerola - oder genauer gesagt Malpigia, denn das ist ihr eigentlicher botanischer Name - ist ein kleiner Strauch oder Baum. Sie trägt kleine, aber feine Früchte, die in Aussehen und Geschmack ein wenig an unsere heimischen Kirschen erinnern (obwohl Acerola gar nicht mit ihnen verwandt ist!). Auch die kulinarischen Verwendungen von Malpigia sind ähnlich: Sie wird roh gegessen oder in verschiedenen Kuchensorten gebacken, sowie in Form von Eiscreme, Bonbons und anderen Süßigkeiten. Die wirklich spektakulären Ergebnisse des Verzehrs von Acerola können erzielt werden, indem man sie roh oder in Form eines richtig zubereiteten Extrakts isst. In Bezug auf die Vitamin-C-Konzentration steht die Acerola weltweit an zweiter Stelle, direkt nach der Camu -Frucht Camu.

Vitamin C aus Acerola : Warum lohnt es sich?

Acerola - Präparate , wie sie unser Bio-Shop anbietet, sind eine Quelle für natürliches, leicht verwertbares Vitamin C, enthalten aber auch andere für unsere Gesundheit wichtige Nährstoffe. Dadurch beeinflussen sie unsere Gesundheit umfassend und auf vielen Ebenen.

• Neutralisieren Sie alterungsbeschleunigende freie Radikale: Vitamin C ist eines der stärksten Antioxidantien in Lebensmitteln! Es hilft uns also, länger gesund und… jugendlich zu bleiben!
• Im Herbst und Winter, wenn wir eher erkältet sind, müssen wir besonders darauf achten, ein hohes Maß an Immunität aufrechtzuerhalten. Vitamin C spielt dabei eine sehr wichtige Rolle, da es die Produktion von weißen Blutkörperchen anregt, die das „Schild“ unseres Körpers sind.
• Die Versorgung des Körpers mit Vitamin C in der richtigen Dosis trägt dazu bei, die Gelenke lange gesund zu halten. Dieses Vitamin ist für die Stimulierung des Kollagenbildungsprozesses verantwortlich, dessen Vorhandensein eine Voraussetzung für die Festigkeit und Widerstandsfähigkeit der Gelenke ist. Deshalb kann sich ein Vitamin-C-Mangel als Entzündung äußern!

Acerola: die große Kraft kleiner Früchte

Wenn Sie wirksame Lösungen für Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie suchen, sind Präparate mit Vitamin C aus Acerola genau das Richtige für Sie. In unserem Bioladen können Sie sichere und wirksame Nahrungsergänzungsmittel dieses äußerst wichtigen Vitamins kaufen, dank denen Sie die Erkältungs- und Grippesaison nicht fürchten müssen!