• Ernährungseigenschaften
• Schnelle und effektive Hydratation des Körpers
• Linderung von Bauchschmerzen
• Eine schmackhafte Alternative zu fertigen Erfrischungsgetränken

In vielen tropischen Küstenländern sind Kokospalmen weit verbreitet. Und obwohl uns in Polen Kokoswasser wie ein neumodisches Getränk erscheinen mag, ist es tatsächlich seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt bekannt und beliebt.

Kokoswasser ist die leicht trübe, farblose Flüssigkeit, die sich in einer frischen Kokosnuss befindet. Sein Geschmack ist sehr charakteristisch: nussig und fruchtig zugleich, sehr erfrischend. Dabei ist jedoch zu beachten, dass es sich bei Kokoswasser und Kokosmilch um zwei unterschiedliche Stoffe handelt: Ersteres ist die natürlicherweise in der Kokosnuss enthaltene Flüssigkeit, während letzteres durch Mischen von Kokosnussfleisch mit Wasser und Auspressen der entstandenen Flüssigkeit entsteht. Kokosmilch ist einer der besten Ersatzstoffe für Kuhmilch und wird aus diesem Grund von Veganern und laktoseintoleranten Menschen geliebt, aber es ist Kokoswasser, das kürzlich zu einem Getränk geworden ist mit fast magischen Eigenschaften. Rechts? Werfen wir einen Blick!

Ernährungseigenschaften

Eine Tasse frisches Kokoswasser enthält etwa 46 Kalorien, 10 % des Tageswertes an Vitamin C, weniger als ein halbes Gramm Fett und 2,6 Gramm Ballaststoffe sowie eine ordentliche Dosis Magnesium, Mangan und andere Mineralstoffe und das meiste davon die B-Vitamine, die für die Aufrechterhaltung eines angemessenen Zellstoffwechsels unerlässlich sind. Kokoswasser enthält außerdem bioaktive Enzyme wie saure Phosphatase, Katalase, Dehydrogenase und Diastase – Substanzen, die sich positiv auf Verdauung und Stoffwechsel auswirken.

Schnelle und effektive Hydratation des Körpers

An Sportlern durchgeführte Studien haben gezeigt, dass das Trinken von Kokosnusswasser den Körper effektiver mit Feuchtigkeit versorgt als das Trinken von reinem Wasser – auf einem Niveau, das mit dem vergleichbar ist, das verschiedene Arten von „Sportgetränken“ zeigen. Wichtig ist, dass Kokosnusssaft keinen zugesetzten Zucker oder andere Süßstoffe, künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und andere verdächtige Substanzen enthält! Wenn Sie also regelmäßig Sport treiben, insbesondere in der Sonne, und Ihnen einfaches Wasser zu langweilig wird, ist es eine gute Idee, es durch Kokoswasser zu ersetzen. Kokoswasser füllt deine Elektrolytspeicher auf und gibt dir eine Dosis gesunder Kohlenhydrate, die dir Energie geben, um weiter zu trainieren.

Linderung von Bauchschmerzen

Mütter in Südamerika geben ihren Babys seit jeher Kokoswasser, wenn ihre Kleinen über Bauchschmerzen klagten. Kokosnussflüssigkeit hilft auf vielfältige Weise, einen gereizten Magen zu beruhigen. Seine antibakteriellen Eigenschaften können ein wenig helfen, wenn die Ursache des Problems eine leichte bakterielle Infektion ist. Der hohe Kaliumgehalt hilft, Elektrolyte aufzufüllen, die aufgrund von Appetitlosigkeit erschöpft sein können, und die Tannine im Kokoswasser lindern Entzündungen.

Eine schmackhafte Alternative zu fertigen Erfrischungsgetränken

Auch wenn Kokoswasser diese zusätzlichen wohltuenden Eigenschaften nicht hätte, würde es sich lohnen, sich dafür zu interessieren, schon weil es eine wohlschmeckende, natürliche Flüssigkeit ist, die es mit kohlensäurehaltigen Getränken oder randvoll mit Zucker und Konservierungsstoffen beladenen konzentrierten Säften aufnehmen kann. Wenn Sie das köstliche Kokoswasser einmal probiert haben, werden Sie nie wieder darauf zurückkommen wollen!