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• Warum sollten Sie auf Seetang achten?
• Gibt es Kontraindikationen für die Verwendung von Seetang?

Die Japaner lieben vor allem die unscheinbare grünbraune Meeresalge. Kelp ist eine von vielen Algenarten, die an den Küsten vieler Regionen der Welt wachsen. Die Rolle des Seetangs in der Meeresumwelt ist äußerst wichtig. Algen sind ein sehr wichtiges Element der Nahrungskette. Sie enthalten viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Schauen wir uns an, welche gesundheitsfördernden Eigenschaften Seetang hat.

Warum sollten Sie auf Seetang achten?

Das Wertvollste an dieser Algenart ist ihr beispielloser Jodgehalt. Nur 100 mg Seetang enthalten 150 bis 200 Mikrogramm Jod, was dem Tagesbedarf an diesem Mineralstoff entspricht. Der hohe Jodgehalt im Seetang trägt dazu bei, die Schilddrüsenfunktion zu regulieren. Die Verwendung sollte jedoch mit einem Endokrinologen besprochen werden.

Neben Jod enthält Seetang noch weitere Mineralstoffe:

• Kalium
• Magnesium
• Kalzium
• Eisen
• Zink

Menschen, die mit Diabetes zu kämpfen haben, können ihrer Ernährung Seetang hinzufügen, der ihnen bei der Bekämpfung dieser Krankheit hilft. In Korea durchgeführte Forschung – „ Ernährung „Forschung und Praxis “ – beweisen, dass der Verzehr von Seetang den Blutzuckerspiegel deutlich verbessert, die Blutzuckerkontrolle beeinflusst und die Aktivität antioxidativer Enzyme bei Patienten mit Typ-2-Diabetes erhöht.

Die Eigenschaften von Seetang enden hier jedoch nicht. Es stellt sich heraus, dass Algen dabei helfen, Blutgerinnsel zu reduzieren. Das im Seetang enthaltene Polysaccharid Fucoidan ist dafür verantwortlich, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Blutgerinnsel sind gefährlich, da sie beispielsweise zu einem Schlaganfall oder Herzinfarkt führen können.

Es wird auch darauf hingewiesen, dass Seetang knochenstärkende Eigenschaften hat und für den Verzehr durch Menschen mit Osteoporoserisiko empfohlen wird. Vor allem, weil Seetang reich an Vitamin K ist, das für die Stärkung des Skelettsystems verantwortlich ist. Das bereits erwähnte Fucoidan verbessert die Knochenmineraldichte, weshalb der Verzehr von Seetang für ältere Menschen empfohlen wird.

Gibt es Kontraindikationen für die Verwendung von Seetang?

Der Verzehr von Algen wird schwangeren und stillenden Frauen nicht empfohlen. Grundsätzlich gilt eine solche Empfehlung für die meisten Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel. Kelp ist keine Ausnahme.

Obwohl Seetang eine ausgezeichnete Jodquelle ist, denken Sie daran, dieses Nahrungsergänzungsmittel in Maßen zu verwenden. Wir sollten keine größere Dosis des Präparats einnehmen, als ausreicht, um den täglichen Jodbedarf zu decken.