Mørk chokoladeovertræk 65% glutenfri ØKO 1 kg - HORECA (KAKAO)

Couverture er en meget højkvalitetschokolade. Den adskiller sig fra almindelig chokolade ved et højere indhold af kakaosmør. Den bruges til at lave en glat og skinnende chokoladeglasur, den kan bruges til at overtrukke trøfler og dekorere praliner. Horeca-couverture indeholder kokosblomstsukker og kokoskød. Den indeholder ikke gluten. Minimumskakaoprocent: 65 %.

INGREDIENSER

Kakaobønner*, kokosblomstsukker*, kakaosmør* (* Økologiske-INGREDIENSER
)

Nettovægt: 1kg

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g

Energiværdi - 2492 kJ / 600 kcal

Fedt - 46 g

herunder mættede fedtsyrer - 29 g

Kulhydrater - 39 g span>

< span style = "line-height: 150%;"> inklusive sukker - 31 g

Fiber - 5 g

Protein – 6 g span>

Salt - 0,1 g

ALLERGIOVERSIGT
Dette produkt kan indeholde nødder.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.
Producent - navn og adresse: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 WARSCHAU