Fløde 18% laktosefri ØKO 200 g - ECO LUKTA

Fløde er et mælkeprodukt, der fremstilles af fløde (også kendt som sød fløde), det øverste lag af centrifugeret sødmælk. Denne uundværlige tilføjelse i mange retter kendetegnes ved sin syrlige smag, som er karakteristisk for produkter, der undergår mælkesyregæringsprocessen, og en tyk, fyldig konsistens. I modsætning til mælk, som er en let emulsion, har fløde et højt fedtindhold, men belønner det med fylde, f.eks. proteiner, vitaminer - A, B2 , B12 - og mineraler - fosfor, kalium, calcium og selen
Laktose er et naturligt forekommende sukker i komælk (og ikke kun). Selvom det er en organisk substans, reagerer ikke alle godt på det, hvilket er grunden til, at det er fjernet fra vores produkt. Rensningsprocessen består i at tilsætte mælken enzymet laktase, som så at sige først nedbryder laktose for os til glukose og galaktose. Laktosefri produkter kan have en lidt sødere smag end deres modstykker.

INGREDIENSER

Fløde * (fremstillet af mælk *), mælkesyrebakteriekulturer (*fra økologisk landbrug)
Laktoseindhold < 0,01 g / 100 g af produktet.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 770 kJ / 186 kcal
Fedt - 18 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 10,8 g
Kulhydrater - 3,6 g
- inklusive sukker - 3,6 g
Protein - 2,5 g
Salt - 0,01 g p>

NETTOVÆGT: 200 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares ved en temperatur på +2 til +8 grader Celsius.

Producent - navn og adresse: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA