Naturyoghurt laktosefri ØKO 180 g - ECO LUKTA

Naturyoghurt, også kaldet bulgarsk mælk, er et fødevareprodukt, der fremstilles af mælk under indflydelse af termofile bakterier ved en temperatur over 40 grader Celsius, med en tyk, cremet tekstur og en let syrlig smag. Tyrkerne og bulgarerne strides om, hvem der opfandt det, men der er mange tegn på, at indianerne var de første, der fremstillede det. Yoghurter er en naturlig kilde til probiotika, de "gode" bakterier, der befolker vores tarm og beskytter kroppen mod deres skadelige modstykker. Derudover indeholder yoghurt meget letfordøjeligt protein, som er byggestenene i knogler og tænder, calcium og B-vitaminer, som er nødvendige for kroppens glatte funktion.
Laktose forekommer naturligt i komælk (og ikke kun). Selvom det er et organisk stof, reagerer ikke alle godt på det, hvorfor det er fjernet fra vores produkt. Renseprocessen består i at tilsætte enzymet laktase til mælken, som på en måde først nedbryder laktosen for os til glukose og galaktose. Laktosefri produkter kan have en lidt sødere smag end deres modstykker.

INGREDIENSER

Mælk * pasteuriserede yoghurtbakteriekulturer (* certificeret økologisk produkt
Laktoseindhold < 0,01 g / 100 g af produktet.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g PRODUKT
Energiindhold - 258 kJ / 62 kcal
Fedt - 3,8 g
- heraf mættede fedtsyrer - 2,3 g
Kulhydrater - 3,7 g
- heraf sukkerarter - 3,7 g
Protein - 3,2 g
Salt - 0,1 g

NETTOVÆGT: 180 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares ved en temperatur på +2 til +8 grader Celsius.
Producent - navn og adresse: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA