Kokosmælk til veganere 250g - VIVIO

Kokosekstrakt i pulverform er et unikt produkt fra mærket VIVIO, der er skabt til elskere af vegansk madlavning. Dens formel er udviklet på basis af de højeste kvalitets, naturlige ingredienser. Derfor udmærker den sig ved en god tolerance overfor den menneskelige krop. Sammensætningen af dette produkt er ekstremt enkel. Den indeholder kun kokosmælkepulver, tapioka-maltodextrin og akaciegummi (som er ansvarlig for ekstra mængder af værdifulde fibre). Pulveriseret kokosekstrakt er let at anvende og udmærker sig ved en ekstremt behagelig smag og duft. Alt dette skyldes mælken, der udvindes fra kokosnødderne.
Kokosmælk fremstilles ved at kombinere kokoskød med vand. Interessant nok forekommer dette produkt ikke naturligt i naturen og forveksles ofte med det elektrolyt-rige kokosvand, der findes i kokosnødderne. Dette produkt udvindes kun fra modne, stærkt hydrerede frugter. Kokospalmen, hvorfra det værdifulde kød udvindes, er en træart, der er karakteristisk for tropiske regioner. Normalt kan vi finde den ved kysterne af solrige strande, med særlig fokus på de pacifikke øer og områder i Sydeuropa. Det er vigtigt at vide, at kokosnød er en vigtig del af kosten for beboerne på tropiske øer. De særligt værdsætter egenskaberne ved kokosvand, som er en skatkammer af værdifulde elektrolytter, der er nødvendige for at opretholde velvære selv på de varmeste dage. Ligesom kokosvand indeholder kokosmælk et rigt udvalg af værdifulde næringsstoffer. Her skal nævnes de mellemkædede fedtsyrer, som i årevis har vakt stor interesse hos ernæringseksperter og sundhedseksperter. Interessant nok kan kokosmælk også forsyne os med adskillige mineraler. Dette produkt er rigt på kalium, calcium og jern. Derudover indeholder det store mængder af C-vitamin.
En anden ingrediens i kokosekstraktpulveret er maltodextrin, der udvindes fra tapiokafrø. Denne ingrediens bruges i stor udstrækning i fødevareindustrien. Den fremstår som et hvidt pulver og omdannes til en klæbrig masse ved kontakt med vand. Det er takket være denne, at kokosmælk har en så blød tekstur. Det er også vigtigt at vide, at maltodextrin kun udgør 2 % af sammensætningen af kokosekstraktet. I sådanne mængder er det sundhedsmæssigt ufarligt.
Akaciegummi udgør desuden kun 1 % af kokosekstraktet. Denne ingrediens har været brugt i fødevareindustrien i mange år. Den er ansvarlig for at give produkterne tykkelse. Interessant nok er den også en kilde til opløselige fibre, en ingrediens, der har en meget positiv indvirkning på menneskets sundhed og velvære.
Kombinationen af ovennævnte elementer gør kokosekstraktpulver ikke kun velsmagende, men også fuld af værdifulde næringsstoffer.

INGREDIENSER
Kokosmælk (97 %), tapioka-maltodextrin (2 %), akaciegummi (akaciefiber) (1 %). p >

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 2912 kJ / 704 kcal
Fedt - 64 g
- heraf mættede fedtsyrer - 61 g
Kulhydrater – 26 g
– heraf sukker – 8 g
Protein – 6 g
Salt – 35 mg

NETTOVÆGT: strong> 250 g

ANVENDELSE
Takket være den enestående smag og den høje næringsværdi kan kokosekstraktpulver bruges på mange forskellige måder i vores køkken. / > - For det første: Det er værd at bruge det til næringsrig grød med friske sæsonfrugter;
- For det andet: Kokosmælkepulver vil perfekt fremhæve smagen af hjemmelavede frugtcocktails;
- For det tredje: På varme dage kan vi bruge kokosekstraktpulver til at lave hjemmelavet is;
- For det fjerde: Dette produkt er perfekt som en velsmagende erstatning for traditionel kaffemælk;
- For det femte: Kokosmælkepulver kan let tilsættes hjemmelavede kager og småkager.
Flere anbefalede proportioner. Dosering til rekonstitution af en væske drik med passende fedtindhold:
- Lavt fedtindhold: 50 g mælkepulver + 150 ml vand (fedtindhold: 15-17 %)
- Højt fedtindhold: 50 g mælkepulver + 100 ml vand, fedtindhold (20-22 %)
- Meget højt fedtindhold: 50 g mælkepulver + 50 ml vand, fedtindhold (30-33 %)

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.