Hojicha grøn te BIO 60 g - MOYA MATCHA

HOJICHA BIO GRØN TE 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENSER

100 % Hojicha-grøn te * (* fra kontrolleret økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Hojicha udgør en undtagelse blandt de japanske teer og kan smagsmæssigt ikke sammenlignes med andre grønne teer. Hojicha kommer fra blade høstet om efteråret og ristes ved høj temperatur, hvilket giver bladene en mørkebrun farve. Derefter får den også sin unikke røgaroma og sin sødlignende smag med karamel- og nøddeagtige toner. Ved ristningen mister Hojicha også sit koffeinindhold, hvilket betyder, at den kan drikkes før sengetid og af børn samt gravide kvinder. Ristningsprocessen for grøn te blev opfundet i 1920'erne i Kyoto, og siden da har Hojicha vundet stadig større popularitet langt ud over Japan.

At drikke Hojichy hjælper med at regulere mængden af kolesterol og sukker i kroppen og styrker immunsystemet. Hojicha serveres som Genmaicha ofte til måltider i Japan. Det kan brygges flere gange, selvom der typisk er 3 brygninger optimalt. Moya Hojicha kommer fra en lille familie og økologisk landbrug på den sydlige ø Kiushu. Produktionsprocessen finder sted i Uji, præfekturet Kyoto, hvor den også certificeres og testes strengt for mulige forureninger.

FORBRUGSANBEFALING OG ANDRE BEMÆRKNINGER

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.