Storpakke (kg) - friske lilla sødkartofler BIO (ca. 6 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 6 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- Vitamin- og mineralstofkilde
- Alternativ til kartofler
- anbefalet til desserter

Kartoffelwolf (Ipomoea batatas (L. Poir.), også kendt som sødkartoffel, sødkartoffel, sødkartoffel eller kūmara, er en flerårig art fra Central- og Sydamerika, der tilhører vindelfamilien. Den dyrkes ivrigt over hele verden og vokser mest almindeligt i den tropiske zone. Den kom til Europa takket være Christopher Columbus' ekspeditioner. Den findes ikke i det vilde.
en saftig, kegleformet knold med stor nytteværdi. Afhængigt af sorten forekommer den i farverne gul, rød, brun, beige, hvid, orange og violet. Den er en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, indeholdende bl.a. beta-caroten, B-vitaminer, vitamin C samt jern, magnesium, calcium og kalium.
Sød kartoffel De bruges på mange måder. De fungerer som et alternativ til kartofler, som mos eller pommes frites. De kan bages, steges, tilberedes traditionelt eller dampes og tilføjes til desserter og søde snacks.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og køligt sted

Phylloet-sød kartofler pakkes i kasser.