Glutenfri fuldkornsris BIO 426 g - JASBERBERREIS (KALORIENBEWÄCHTER)

INGREDIENSER
Økologisk fuldkorns Jasberry-ris.

BESKRIVELSE
Jasberry-ris er en ny rissort, der er udviklet over mere end et årti gennem naturlig krydsning. Dens oprindelige rissorter er Jasberry-ris og sort thairis.
Jasberry-ris er ikke genetisk modificeret. Det er en GMO-fri sort, der er udviklet gennem naturlige krydsningsteknikker. Skaberne af Jasberry-ris anvendte traditionelle avlsmetoder til at forbedre risens næringsstofprofil, hvilket resulterede i et højt indhold af antioxidanter og en karakteristisk lilla farve. Denne proces involverer ingen genetisk modifikation, hvilket gør Jasberry-ris til et naturligt dyrket, økologisk produkt.
Jasberry-ris er en unik og næringsrig sort af økologisk ris, der er udviklet i Thailand. Den er kendt for sin dybe violette farve og sit høje indhold af antioxidanter, der ligner dem i blåbær. Risen er opkaldt efter blåbær, fordi de indeholder antioxidanter. Jasberry-ris indeholder 40 gange flere antioxidanter end brun ris og syv gange flere end grønkål.

Her er nogle vigtige oplysninger om Jasberry-ris:
1. Ernæringsmæssige fordele:
- Højt indhold af antioxidanter: Jasberry-ris har et højt indhold af antioxidanter, som kan hjælpe med at reducere oxidativ stress og fremme den generelle sundhed.
- Næringsrig: Indeholder vigtige vitaminer og mineraler som mangan, magnesium, fosfor, molybdæn og zink
- Lavt glykæmisk indeks: Gør den velegnet til diabetikere, da den hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.
2 Kulinarisk anvendelse:
- Jasberry-ris kan bruges som andre risorter i mange retter. Den bruges ofte i salater, som tilbehør eller i risretter.
3. Bæredygtighed:
- Dyrkning af Jasberry-ris støtter bæredygtige landbrugspraksisser og bidrager til at forbedre levevilkårene for småbønder i Thailand.
4Smag og konsistens:
- Jasberry-ris har en let nøddeagtig smag og en blød konsistens, hvilket gør den til et alsidigt ingrediens til en bred vifte af kulinariske anvendelser.
Samlet set værdsættes Jasberry-ris for sine sundhedsmæssige fordele, sit rige næringsstofprofil og sit bidrag til bæredygtigt landbrug.

TILBEREDNING:
Ingen skylning eller blødgøring nødvendig.
Bring 1 kop ris og 2 - 2,5 kopper vand i kog. Dæk til, skru ned for varmen og lad det simre. Rør af og til, og kog indtil alt vandet er optaget og riskornene er bløde. Kogetid ca. 30 minutter.
Tip: Reducer mængden af vand, hvis du foretrækker risene mere faste, eller tilsæt mere vand, hvis du kan lide risene blødere.
Jasberry er allerede fuld af smag! SMØR og olie er valgfrie.

NÆRINGSINDHOLD i 100 g ukogt ris
Energiværdi: 1432 kJ/339 kcal
Fedt: 3,4 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrater: 65,5 g
heraf sukkerarter: 1,0 g
Kostfibre: 4,8 g
Protein: 9,1 g
Salt: <0,01 g
Mangan: 2,3 mg (115 %)*
Magnesium: 132 mg (35 %)*
Fosfor: 320 mg (46 %)*
Molybdæn: 66,9 µg (134 %)*
Zink: 2 mg (20 %)*
*Referenceværdi for en voksens daglige mineralindtag

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar tørt og køligt.