Tørret laurbærblad - 25 g VIVIO

Anvendelsen af laurbærblade i køkkenet

De udmærker sig ved en umiskendelig, let krydret smag, de forbedrer smagen af mange retter, derfor vil vi helt sikkert finde dem i hvert polsk køkken. Laurbærblade kan blandt andet bruges til TILBEREDNING af supper, til bouillon, kålsuppe, borsjtj, fiskesuppe. De passer perfekt til kødretter, saucer og er et uundværligt tillæg til forskellige slags marinader, pateer og gryderetter. I køkkenet bruges de ikke kun som krydderi, men også som insektbeskyttelse. Lauværbladene skræmmer effektivt væk myrer, møl, myg og kakerlakker. Det er værd at gemme et par stykker i skabet eller skuffen, hvor vi opbevarer madvarer. En interessant idé er at bruge laurbærblade til drikkevarer. De kan bruges til at tilberede en velsmagende drik på basis af grøn te med tilsætning af kanel. Bare overhæld alle INGREDIENSER
med kogende vand, lad det trække i ca. 15 minutter og si det derefter. En alternativ til almindelig te.