Ristede kakaobønner med Tambora-krydderier BIO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENSER

ristede kakaobønner*, malt ingefær*, malt nellike*, malt sort peber*, malt kardemomme*, malt kanel* (* ingrediens fra økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Tambora Chai er en fremragende sund snack for elskere af originale intense aromaer. Efter at kakaobønnerne er taget ud af frugterne og tørret, bliver de ristet sammen med økologiske krydderier, hvilket giver dem en dyb mørk chokoladesmag, der er beriget med orientalske toner af nelliker og kardemomme. De egner sig til at knuse i hele, eller til at tilberede desserter eller tørret mad.

Kakaobønnerne af den fremragende sort Criollo kommer fra Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" kooperativ i Peru. Kakaotræer dyrkes der på en helt naturlig måde i skyggen af træer, hvilket gør økosystemet naturligt, og fugle, der bygger rede i trætoppene, er en naturlig fjende for mange potentielle skadedyr. Kooperativet Satipo har i mange år været en del af Fair-Trade-systemet, hvilket har muliggjort finansiering af uddannelses- og udviklingsprojekter for dets medlemmer.

ERNÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Brennwert: 2558 kJ / 611 kcal
Fedt: 52 g
heraf mættede fedtsyrer: 34 g
Kulhydrater: 29,4 g
herunder sukker: 0,1 g
Protein: 15,4 g
Salt: 0,2 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares tørt og skyggeslået.