Friske økologiske auberginer (polske) (ca. 600 g)

Bemærk! Det logistiske minimum er 0,6 kg. Vi sælger kun multipla af dette tal.

- en næringskilde
- kan hjælpe med vægttab
- giver retter smag

Aubergine, eller rettere sagt aflang søtyske, er en plante, der findes i det tropiske Afrika, Egypten, Arabien og Indien. Dette ekstremt sunde, vitamin- og mineralrige grøntsag kom til Europa i det 15. århundrede, men dens sundhedsfremmende og kulinariske egenskaber blev undervurderet i lang tid; i flere hundrede år blev den kun betragtet som en prydplante.
Aubergine, også kendt som aubergine, Bakman, kærlighedspære og Buschei, er både en fremragende base og en fantastisk tilføjelse til mange retter. Den kan bages, grilles, steges, bruges i gryderetter, kødretter og endda til en sandwichpaste.
Auberginer er en rig kilde til næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens problemfrie funktion. De udmærker sig ved et højt indhold af mineralsalte, herunder kalium, magnesium, kobber og mangan. De indeholder også mange vitaminer, herunder askorbinsyre, vitamin K og folsyre.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og køligt sted.