Fermentino af cashewnødder og mandler Original cicioni ØKO 80 g CASA DEL FERMEN

Cicioni er den originale italienske Fermentino, et unikt produkt, der fremstilles ved fermentering af mandler og cashewnødder med tilsætning af kun vand og en knivspids salt.
Produktet har en kraftig og udpræget smag: Det kendetegnes ved den forfriskende syre, som er typisk for fermenterede fødevarer, den afbalancerede sødme fra mandler og cashewnødder, beriget med en delikat aroma.
Cicioni har en fast tekstur, men osten er blød, ikke cremet, og kan skæres i skiver, tern eller flager.
Udskiftning af mættede fedtstoffer i kosten med umættede fedtstoffer hjælper med at opretholde et korrekt kolesterolniveau i blodet - (enumættede og flerumættede fedtstoffer er umættede fedtstoffer)