Champignons Eryngii Baby (Steinpilze) frisk ØKO (Polen) (ca. 200g)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte immuniteten og styrke blodkarrene
- anbefales til kød

Den ægte østershat, også kaldet kongeøstershat, steppeøstershat eller Nikolaus-østershat (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), er en spisesvamp, der dyrkes i mange lande i Europa og Asien. Den adskiller sig fra sine slægtninge i østershatfamilien ved en større frugtlegeme.
Kongeøstershatte værdsættes for deres smag og sundhedsmæssige fordele. De kan blandt andet prale af et indhold af proteiner med essentielle aminosyrer, som vores krop ikke selv kan producere, og B-vitaminer, der kan støtte immunsystemet og styrke blodkarrene.
Smagsmæssigt sammenlignes østershatte med kantareller. Disse fine, eksotiske svampe egner sig perfekt som tilbehør til saucer, røræg og gratiner. De er også en fremragende køderstatning ved vegetarisk kost.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevar varerne køligt.

Til emballering af vores produkter bruger vi en speciel folie, der lader levende grøntsager ånde. Det er en folie, der leder kuldioxid og vand, som opstår ved ånding af levende grøntsager og frugt, til den ene side. På den måde kondenserer der ikke vand på folien, og de pakkede grøntsager og frugter holder længere.